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香菇可以跟萝卜干一起吃吗

更新时间：2023-04-11 18:18:33 来源：YIQ网

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1、香菇可以跟萝卜干一起吃吗

两种食物互不相克。共同食用发挥各自的功效。

香菇：主产于随州、山东、河南、浙江等地。其味道鲜美，香气沁人，素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

萝卜干：含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。

2、香菇可以和茄子一起炒着吃吗

香菇可以和茄子一起炒着吃，香菇炒茄子是一个常见菜，食用并不会出现任何的不适情。

菌类性平，富含蛋白质、香菇多糖、矿物质等成分，并且食用菌都是没有毒的。茄子性寒，是一个常规的食物，无毒无刺激，主要成分是水分、蛋白质、纤维素、矿物质和维生素。

3、香菇可以在室内种植吗

1、香菇当然可以在室内种植。而且室内种植香菇可以更好的控制其生长所需的水分、养料、温度、空气、光线和酸碱度等条件。

2、温度。香菇是变温结实性真菌，在整个生长发育过程中，尤其是子实体形成过程中，温度效应非常大。温度过高或过低，均会导致不良的影响，甚至死亡。而且不同品种的香菇和不同生长阶段的香菇对于温度的需求都是不一样的，种植户在种植前一定要了解清楚了。

3、选种。选择品种优良的香菇种植，品种好的香菇适应性好，个头大，肉多，形状规则浑圆，浅褐色，重量大，质量好。

4、消毒。初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒，撒在地面的生石灰应于次日清扫出去；老菇场则可用高锰酸钾加福尔马林熏蒸消毒；有虫害的菇场先喷杀虫剂消灭害虫，再进行消毒。

5、空气。保持室内空气清洁新鲜，温度高时通风，温度低中午通风。接种10天后，翻堆，此后每隔10天翻堆一次，以便袋中的菌发育保持一致，在生长阶段用微孔补充氧气。

4、香菇可以泡一夜吗

香菇可以泡一夜再食用的，不过前提是它泡了一夜之后没有出现变质、变味或者是发霉的情况。我们平时可以把香菇、温水、白糖一起倒入密封的盒子反复摇晃两分钟，这样香菇就能快速泡发，无需提前一夜放到水中泡就能泡开。

香菇能泡一晚上吗

如果我们放入水中泡了一夜的香菇没有变质、变味或者是发霉的话那它就是可以继续食用的，不过需要注意的是我们应该先把泡了一夜的香菇捞出来洗干净再烹饪。

香菇其实有快速泡发的方法，不用特意提前一夜把它泡好。我们只需把冲洗干净的香菇和三十度左右的温水以及适量的白糖一起倒入盒子中，再把盒子密封起来反复摇晃两分钟左右即可。

如果我们泡好的香菇不会立即食用的话，最好是先把它从水中捞起来并用厨房纸吸干它表面的水分，然后再把它放到保鲜袋或者是是保鲜盒里面密封起来，接着再放入冰箱中冷藏保存即可，等第二天再继续食用就可以了。

5、排骨炖土豆香菇可以炖吗

可以，因为这些食物并不相克。

做法：

1、选排骨肋排，锅里放水，凉水时放入，焯水，外壳变色时就捞起来过凉水。

2、排骨过凉、晾干时，油烧热加入冰糖炒糖色，然后放入排骨均匀裹上糖色，加入八角、桂皮、香叶、姜蒜和辣椒炒香，加料酒、酱油、老抽，大火煮开。

3、煮开之后加凉水，换小火慢炖至收汁，期间加入香菇土豆，一个半小时左右，出锅前撒上葱花。

本文标题：香菇可以跟萝卜干一起吃吗
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