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鹌鹑蛋热量高吗

更新时间：2023-02-19 18:16:34 来源：YIQ网

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1、鹌鹑蛋热量高吗

1、鹌鹑蛋热量比较高。

2、鹌鹑蛋的热量比鸡蛋要稍微更高一点的，一般一斤的鹌鹑蛋等于是500克，而每100克的鹌鹑蛋它的热量大概是在60左右，所以一斤的鹌鹑蛋呢，大概就是摄入了300毫米左右的热量，如果是吃白煮鹌鹑蛋的话，是能够减肥效果的，如果你是吃煎的话能够变胖了。

2、鹌鹑蛋煮多久能熟

鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮５分钟即可。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老，还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。近圆形，个体小，一般有１０ｇ左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

3、鹌鹑蛋一般在锅里煮几分钟可以

鹌鹑蛋一般在锅里要煮10分钟左右就熟了，如果是水开后，鹌鹑蛋煮3-5分钟是最适宜的。记住在鹌鹑蛋起锅后马上将蛋捞起放置冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老，同时还容易去皮。

鹌鹑蛋一般在锅里煮几分钟可以

煮鹌鹑蛋的整个时间并不算太长，一般冷水下蛋，等水沸腾后煮3-5分钟就已经熟了，整个煮蛋过程所花费时间差不多十分钟左右。记住在鹌鹑蛋起锅后马上将蛋捞起放置冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老，同时还容易去皮。

吃鹌鹑蛋补什么

鹌鹑蛋的营养价值很高，不亚于鸡蛋，其中富含优质蛋白、卵磷脂、脑磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可以为人提供所需营养。尤其是鹌鹑蛋中的卵磷脂和脑磷脂，对人体脑部健康有积极的作用，常吃鹌鹑蛋还可以健脑。

4、辣汁鹌鹑蛋的做法

1、食材：鹌鹑蛋500克、辣椒油10克、米醋10克、味极鲜10克、盐5克、水适量、老干妈5克。

2、鹌鹑蛋洗净锅中加适量的水，水开后煮三分钟焖十分钟。

3、剥皮洗净备用。

4、所有调料混合搅拌均匀。

5、撒在鹌鹑蛋上腌制12小时就可以了。

本文标题：鹌鹑蛋热量高吗
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