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煮好的鹌鹑蛋能放多久

更新时间：2023-01-12 12:09:49 来源：YIQ网

......

1、煮好的鹌鹑蛋能放多久

1、把煮熟的鹌鹑蛋放到冰箱里可以放1个星期是没有问题的。

2、如果把煮熟的鹌鹑蛋放点佐料盐起来然后在放到冰箱里可保存时间更长些。

3、煮熟的鹌鹑蛋不可以冷冻保存。放在冰箱的保鲜室（4摄氏度左右），不要放在冷冻室，否则再吃的时候鹌鹑蛋的蛋白由于被冷冻过，吃在嘴里有点柴，不好吃了。

2、大盆盐焗鹌鹑蛋的作法

主料：鹌鹑蛋1000克。

辅料：粗海盐700克。

做法：

1、干锅加入适量粗海盐，铺成厚底，开小火上盖烧热海盐；

2、用手测温，盐热后放入鹌鹑蛋，再在蛋上铺上适量海盐，以盖过蛋身一半即可；

3、上盖，小火盐焗至蛋熟；

4、开盖，微放凉即可食用。

3、没有卤水如何做鹌鹑蛋

1、准备好材料：桂皮、八角茴香、辣椒、香叶、葱、糖、盐、鸡精、老抽、料酒。

2、鹌鹑蛋，还有一个秘方，就是红茶茶包。

3、洗干净蛋，放入锅内，放入凉水，水位刚好淹没鹌鹑蛋。大概15分钟，烧熟后，用勺子把蛋壳打碎。

4、打好后，把准备好的料放进去，一包红茶，桂皮、八角茴香、辣椒、香叶、葱，两勺糖，一小勺盐，两勺老抽，一勺料酒，先不放鸡精。然后放水用大火煮，水位把蛋淹没即可。

5、煮开5分钟以后改小火煮30分钟左右。最后放入鸡精，起锅即可。色香味俱全的卤味鹌鹑蛋就完成了。

4、胡萝卜能鸡蛋或鹌鹑蛋同吃吗

胡萝卜能和鸡蛋或鹌鹑蛋同吃，具体说明如下：

1、胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分；

2、鸡蛋或鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质；

3、二者营养成分互为补充，不会发生对人体有害的化学反应，可以一起食用。

本文标题：煮好的鹌鹑蛋能放多久
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