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更新时间:2023-03-09 09:12:12 来源:YIQ网
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蜂鸟蛋。
世界上最小的蛋是蜂鸟蛋,只有豌豆那么大,重量只有0.2克。 世界上最小的鸟是蜂鸟。蜂鸟的种类共有3000多种,绝大部分种类的蜂鸟长得很小,最大的蜂鸟的体重不过2、8克。
蜂鸟是世界上最小的鸟类,也是最小的温血动物。蜂鸟色彩鲜明,常和雨燕同列于雨燕目,亦可单列为蜂鸟目。
牛肉性味甘平,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。
鹌鹑蛋有补血,养神,健肾,益肺,降血压功效。
西红柿性味甘酸,微寒,入胃经,具有止渴生津、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压的功效。
三者混合膳食可以形成营养素互补。对脾,胃有很大好处。
1、准备好干淀粉,色拉油,番茄酱,白醋,糖,鸡精;
2、鹌鹑蛋入锅煮熟后放入冷水,这样容易剥壳,剥出来也好看;
3、放进干淀粉中滚滚,让每颗蛋都均匀的沾上淀;
4、油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制,鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用;油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则会变成爆蛋;
5、将番茄酱,白醋,糖,鸡精,搅匀勾兑成酱料汁;
6、在锅内放一些油,油微热放入糖醋汁稍一翻炒,再放入炸好的鹌鹑蛋,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就起锅
据有关资料介绍,鸡蛋、鹌鹑蛋中的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其差别主要表现在四个方面:
1、鸡蛋里的维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上;
2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的两倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育;
3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋;
4、鹌鹑蛋中的卵磷脂含量高于鸡蛋。
一千克鹌鹑蛋大约100-143个,一个鹌鹑蛋的重量大约在7-10克,若以7克一个鹌鹑蛋计算,得出鹌鹑蛋的个数约为143个,如果以10克一个鹌鹑蛋计算,那么鹌鹑蛋的个数为100个,最后,粗略估计鹌鹑蛋一千克大约有100-143个。
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称。近圆形,个体小,一般有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
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