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鹌鹑蛋怎么烧着吃

更新时间：2023-05-22 02:57:43 来源：YIQ网

......

1、鹌鹑蛋怎么烧着吃

随着时代的发展，越来越多的女性走向社会，在以男性为中心的世界中艰难地生存，宫崎骏以少女为主角正是基于他对女性生存现状的关怀与担忧；少女脸上那代表性的两抹红晕，看似简单，配合不同表情却能将主人公的心境准确地传达给观众，害羞、愤怒、紧张或惬意微妙的情感差别表达得淋漓尽致；将少女这个词拆开看：少”，即儿童，说明少女具有孩子的天真，心底是纯净透亮的，没有隐忍过后的感情沉淀，她们总能呈现特立独行的思想和与大人完全不同的观察视角。

2、鹑蛋鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋的做法：

1、准备鹌鹑蛋淀粉25克，菜油40克，五香粉三克，酱油，盐，味精各十毫升。

2、鹌鹑蛋，洗净入锅，放入冷水中浸没，置旺火上煮沸八分钟后，冷却剥壳。

3、将剥好壳的鹌鹑蛋放入淀粉中滚一下备用，剩下的淀粉加水调成糊，将蛋投入挂糊。

4、油烧至八九成热时放入挂糊的蛋炸至外表微黄捞出沥油，锅中加少许汤汁放入盐、酱油、五香粉煮十分钟，离火加味精出锅。

3、买的鹌鹑蛋能孵出鹌鹑吗

不管是什么蛋，受过精之后都是放不久的，很快就会坏掉，所以能在市场上买到的蛋（鸡蛋，鹅蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋等）都是没有受精的，所以不能孵化出，如果要买受精的蛋的话，需要去养殖场。

4、怎么样选鹌鹑蛋

1、新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色，带有红褐色或紫褐色的斑纹，其色泽鲜艳，外壳坚硬，富有光泽，磕开鹌鹑蛋观察，新鲜的鹌鹑蛋蛋黄呈深黄色，蛋清透明且粘稠。蛋壳颜色鲜明，如果细看的话，会看到有细小的气孔，否则就是陈蛋。

2、在购买的时候，可以用手晃一晃鹌鹑蛋，当你在晃动的时候听不见任何的声音，那么这样的鹌鹑蛋是新鲜的，而你在晃动的时候如果听见了水声，这样的鹌鹑蛋最好不要购买，它不仅不是新鲜的鹌鹑蛋，而且还有可能坏了。或者把鹌鹑蛋放到冷水里，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。

3、熟鹌鹑蛋的保存方法：

（1）在没有条件冷藏鹌鹑蛋的时候，要尽量用干净的纸或布做成鹌鹑蛋形状的空穴，使每个鹌鹑蛋有独立的存放空间，并且避免直接暴露在空气里。

这样可以减少细菌和微生物侵入的机会，能够延长鹌鹑蛋的保存时间。放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。

（2）鹌鹑蛋存放前不可用水冲洗。有些鹌鹑蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗会破坏鹌鹑蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鹌鹑蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放，就不会造成污染了。

本文标题：鹌鹑蛋怎么烧着吃
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