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鹌鹑蛋减肥可以吃吗

更新时间：2023-02-03 20:40:42 来源：YIQ网

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1、鹌鹑蛋减肥可以吃吗

1、减肥期间是可以适当的吃一些鹌鹑蛋的，鹌鹑蛋本身的脂肪和热量都是比较少的，所以对于减肥并没有什么大的影响。

2、但是也要注意不要一次性吃的太多，如果吃的量比较大，也会影响到减肥的效果。鹌鹑蛋蛋黄中的胆固醇含量还是比较高的，如果吃的太多，就容易导致出现有血脂偏高，有利于达到体重增加的作用。减肥主要是要控制好饮食总量的摄入和总热量的摄入，才有利于达到好的效果。

2、煮鹌鹑蛋需要多长时间

对于煮鹌鹑蛋的时间，只需要水沸腾后持沸5-7分钟即可。因为鹌鹑蛋极易容易煮熟，因此在煮之前用冷水侵泡，一般水开后5-7分钟即可捞出。

温馨提示：

1、小火慢煮，冷水下蛋。鹌鹑蛋跟冷水同时放入，中途不要加水接着煮，因为如果在煮的时候中途放入，会使鹌鹑蛋煮破，营养成分流失。

2、起锅后冷水侵泡一小会儿。这样可以防止余热把蛋变老同时便于去皮。

鹌鹑蛋的做法

1、盐水煮鹌鹑蛋

清水洗净放入锅中，加适量清水，放适量的食用盐，开火煮烧开以后再煮5到7分钟，即可关火，在盐水中浸泡几个小时，便于入味。

2、五香鹌鹑蛋

鹌鹑蛋清洗干净与适量的花椒、桂皮以及八角和姜等香料一起入锅，加清水一起煮，开锅以后再煮五分钟，然后用勺子把锅中鹌鹑蛋的蛋壳全部敲碎。再加入准备好的老抽和白糖，以及食用盐继续煮至半小时，煮好以后关火，让鹌鹑蛋在汤汁中浸泡，五六个小时以后即可食用。

3、鹌鹑蛋煮多久熟

五分钟左右。煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮５分钟即可。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老，还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。鹌鹑蛋煮的时间过长，会导致内含的脂肪、维生素Ｅ以及胆固醇被氧化，味道也会变得干裂，所以当水沸腾后煮５－７分钟是最适宜的，煮到一定时间可以打开一个来看看。

扩展资料：鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。近圆形，个体很小，一般只有１０ｇ左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯，体形较小且伪装色很好，常常潜伏在农田、草场的植物基部，极难发现，受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。

4、鹌鹑蛋怎么剥皮才快的简单方法

1、鹌鹑蛋冷水入锅，煮熟，捞出过凉水让其快速降温。

2、把煮熟的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。

3、用手捏住，上下左右随便摇晃3、4分钟。

4、这时鹌鹑蛋壳已经全部裂开，从大块儿的凹陷处撕开那层皮，一撕就可以整体撕下来。

本文标题：鹌鹑蛋减肥可以吃吗
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