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小米莲子红枣粥的功效有哪些

更新时间：2023-06-06 14:10:50 来源：YIQ网

......

1、小米莲子红枣粥的功效有哪些

1、小米中色氨酸含量丰富色氨酸，能促使大脑神经细胞分泌出一种能镇静催眠的血清素。帮助睡眠。

2、莲子能养心益肾安神，交通心肾。将小米和莲子共煮成粥，对治疗失眠有良效。 长时间的吃小米粥可以增强我们的体质和身体的抵抗能力。小米莲子粥最适合产后由于长期给孩子喂夜奶而失眠的伟大的孩儿妈们。另外也适合由于年龄大心火旺的上了年纪的朋友们。当然也适合日常养生健体食用。

2、莲子红枣羹

1、食材：金丝小枣、莲子、辅以银耳、芝麻、花生、精米。

2、红枣洗净，浸泡水中。

3、红莲用沸水冲下，赶紧去皮。

4、浸泡后去掉莲心。

5、锅中放水，先煮莲子，因为莲子不容易熟。

6、待莲子稍稍开花，加上红枣一起煮，至熟。喜欢甜的人，吃的时候还可以加点糖。

3、莲子红枣砂锅鸡汤

1、主料：土鸡750克、莲子50克、红枣30克。

2、辅料：枸杞5克、生姜10克、大葱8克、料酒10毫升、精盐2克。

3、新鲜宰杀的土鸡，清除杂物洗净。

4、莲子，红枣，枸杞准备。

5、土鸡冷水下锅，加姜片，料酒焯水。

6、姜片，大葱段备用。

7、莲子，红枣加水浸泡。

8、焯水的土鸡入砂锅中，加热水，姜片和葱段。

9、加料酒。

10、大火烧开后转小火，煲1小时后加入泡好的莲子，红枣。

11、再1小时后加入枸杞。

12、再10分钟后加盐调味。

13、最后再煲5分钟，关火即可。

本文标题：小米莲子红枣粥的功效有哪些
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