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西瓜皮凉拌的最佳吃法

更新时间：2023-07-09 19:09:40 来源：YIQ网

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1、西瓜皮凉拌的最佳吃法

1、将西瓜皮洗干净削去外衣。

2、用刀也将里面的瓤去干净，剩下西瓜緑皮。

3、将西瓜皮切小块再切成细丝。

4、切好的丝装入容器里，添加适量的盐腌制2—3小时。

5、将腌制好的西瓜皮用手把多余的水分挤出来瓜肉装入碗内备用。

6、准备的小米椒和香菜洗干净切好，放入腌制好的西瓜皮上。另取一个小碗，准备调料。放入白糖，胡椒粉，味精，芝麻油，花椒油，味极鲜，醋，再用筷子搅拌均匀，淋在西瓜皮上。

7、用筷子拌匀就可以装盘享用美食啦。

2、西瓜皮腌制怎么做好吃

1、将深绿色的外侧瓜皮削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。辣椒、蒜切碎。

2、在瓜条中调入盐，拌匀后腌制10分钟，再用清水洗掉析出来的苦水及盐分，随后挤干水份待用。

3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀，最后撒上黑芝麻即可。

3、清爽西瓜皮怎么做

1、清爽西瓜皮怎么做：

材料：西瓜皮，肉丝（或肉糜），盐，黄酒，姜片，生抽，糖（一点点）。

做法：锅中加少许油，油热后放入肉丝翻炒，然后加入黄酒、姜片和少许水，盖上锅盖煮开，煮5分钟后捞出备用。将西瓜外面一层绿色的皮削掉，切成丝，放入适量的盐用手抓匀，腌30分钟后洗净，挤干水分。锅中油热后，放入挤干的西瓜皮进行翻炒，然后加入肉丝、盐、生抽和糖，继续翻炒，大火炒5分钟即可。这道菜夏天吃特别爽口，鲜鲜的脆脆的，是一道很好的下饭菜噢。

2、西瓜皮营养价值：

西瓜皮营养十分丰富，含葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、瓜氨酸、番茄素及丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积的作用。

4、吃西瓜皮有什么好处西瓜皮的作用

作用如下：

1、清热解暑。西瓜皮能起到解热，促进伤口愈合，促进人体皮肤新陈代谢吸收的功效，还能使皮肤变得更加光滑白嫩。西瓜皮解暑清热，含糖量不高，适合各类人群食用。

2、利尿消肿。西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，能够促进尿素形成，从而具有利尿作用，对于肾炎水肿，肝病黄疸和糖尿病起到辅助治疗作用。

3、解毒去痱。夏季许多人身上易长痱子，西瓜皮具有清热解毒作用，无论是内服还是外用都能较好的起到去痱子的效果。

5、让人踏西瓜皮什么意思

让人踏西瓜皮的意思就是走一步看一步，遇事比较消极的一种态度，有种破罐破摔的意思。这是一句歇后语，歇后语是汉语语汇里为群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。

歇后语由前后两部分组成：前一部分起“引子”作用，像谜面，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以就称为歇后语。汉文明源远流长。历史沧桑的沉淀、淬炼、凝聚成绝妙的汉语言艺术。其中歇后语以其独特的表现力。给人以深思和启迪，千古流传。反映了华夏民族特有的风俗传统和民族文化，品味生活，明晓哲理，提升智慧。歇后语一般寓意深刻，短短一句凝聚很多智慧。

本文标题：西瓜皮凉拌的最佳吃法
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