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蒜蓉辣酱炒蚬子怎么做

更新时间：2023-01-26 15:42:14 来源：YIQ网

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1、蒜蓉辣酱炒蚬子怎么做

方法步骤如下：

1、先将蚬子用开水焯熟，焯熟完毕用开水挨个冲洗，这样可以将里面的沙子去掉；

2、准备好熟的蚬子以后，将圆葱切成小段，锅中加油，放洋葱翻炒，然后加入干辣椒炒香；

3、放入蚬子翻炒，里面加入鸡粉，盐，糖，广味源蒜蓉辣酱，香其酱，翻炒一会然后加入少量耗油（耗油用来提鲜）；

4、然后美味的辣炒蚬子就可以出锅了。

2、蒜蓉辣酱炒鱿鱼爪怎么做好吃

蒜蓉辣酱炒鱿鱼爪做法：

主料：鱿鱼爪500克、蒜蓉辣酱25克。

辅料：尖椒1个、大蒜1大瓣、葱少许。

步骤：

1、将市场新鲜的鱿鱼爪洗净切好待用；

2、水烧开，将鱿鱼爪入水焯几分钟；

3、待焯八分熟捞出备用；

4、热锅冷油，将备好的葱花和蒜放至锅中炒；

5、放入已备好的鱿鱼爪，翻炒；

6、放入蒜蓉辣酱。继续翻炒；

7、熟后放入尖椒点缀，出锅食用。

3、蒜蓉辣酱炒鲜蘑的家常做法

第一、成朵的鲜蘑去根，用手掰成片，收拾清洗干净，控干水分。

第二、把鲜蘑用开水焯一下，水开后入锅30秒钟捞出，迅速用冷水过凉，攥干水分。

第三、葱，姜，蒜，切成末，备用。

第四、锅内放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入葱，姜，蒜末炒香。

第五、放入一大匙儿蒜蓉辣酱，料酒，少许白糖，翻炒成汁不要放盐。

第六、把攥干水分的鲜蘑倒入锅中翻炒。鲜蘑略翻炒即可，让鲜蘑都沾满酱汁，然后放入味精，关火出勺。

第七、把炒好的蒜蓉辣酱鲜蘑盛入盘中后，再撒上些烧烤调味料也可以直接撒些孜然，芝麻，就可以了。

4、如何做蒜蓉辣酱炒蚬子肉

蒜蓉辣酱炒蚬子

食材：蒜蓉辣酱、大蒜、大葱、油、姜、蚬子；

做法：

1、蒜切两半，大葱切丝，姜切丝切粒都可，蚬子洗净；

2、油锅加热。放姜蒜和葱丝炒出香味；

3、放蒜蓉辣酱，蒜蓉辣酱是有盐的，所以不用另外加了。个人喜欢放大半包；

4、翻炒一下，加入少许清水，煮一下，放蚬子，翻炒，炒熟出锅。完成。

5、怎样做蒜蓉辣酱炒虾仁

所需材料：虾仁、葱花、姜、蒜蓉辣酱。

蒜蓉辣酱炒虾的做法如下：

虾洗净，剪去虾须，挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片；锅中放少许油，油烧热后，放入姜片爆香；闻到香味后，倒入虾；翻炒至虾变色，倒入葱段；加入一大勺蒜蓉辣酱；加少许盐，翻炒均匀即可。

本文标题：蒜蓉辣酱炒蚬子怎么做
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