刚杀的鲈鱼能放多久

更新时间：2023-03-06 08:14:11 来源：YIQ网

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1、刚杀的鲈鱼能放多久

1、放在冰箱冷藏室，可放1-2天左右。鲈鱼属于高蛋白食物，比较容易变质，需要放在温度较低的地方保存，冰箱的冷藏室的温度一般在3-10度之间，可以抑制细菌微生物的生长繁殖，但不能完全避免，因此冷藏保存的鲈鱼一般只能放1-2天左右。

2、放在冰箱冷冻室，可放1个月左右。因冰箱的冷冻室温度更低，一般在零下18度左右，基本能完全抑制细菌微生物的生长繁殖，因此鲈鱼放进冷冻室，保存到1个月左右没有问题。

2、死了的鲈鱼能过夜吗

可以。鲈鱼是高蛋白食物，鲈鱼死后在一定温度条件下容易滋生细菌而发生变质，建议可以将鲈鱼用盐或芥末涂抹保鲜膜包裹后置于冰箱冷藏存放；或者用盐水浸泡后置于阴凉通风处保存。但这些方式都不能长时间保存鲈鱼，只是起到一定的抑菌效果，仍然需要尽快将鲈鱼食用掉。

鲈鱼死后多久不能吃了：一般来说，死后的鲈鱼只要没有变质变味、肉未变松软，基本上是可以食用的。由于高蛋白食物易变质，死后时间越长的鲈鱼越容易变质走味，肉质也会慢慢变化，一般不进行科学手法处理保存的鲈鱼在6小时左右就容易开始出现变质走味，一般是不建议吃的。

3、香菇和鲈鱼能一起吃吗

香菇和鲈鱼能一起的。香菇和鲈鱼一起吃更能体现香菇和鱼的鲜味。菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。所以同吃不仅味美并且营养更丰富。

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