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做韩国拌饭方法

更新时间：2023-02-20 18:39:19 来源：YIQ网

......

1、做韩国拌饭方法

1、食材：米饭50克、韩国辣酱50克、生抽5克、雪碧10克、白糖5克、大蒜粉6克、香油3克、菠菜50克。

2、先准备酱吧，韩国辣酱、生抽、白糖、雪碧、大蒜粉、香油，按照菜谱的分量倒入一个小碗中，不断搅拌直到所有材料完全融合。

3、锅内加水放两勺盐和少量油，煮熟菠菜和木耳，菠菜捞出后挤一下水，切成段备用；木耳捞出切丝备用；香菇去蒂切成片，另起一锅，倒入少量油，油热后炒熟香菇盛出备用。

4、再倒入适量油，油热后放入肥牛片，加少量料酒和日式酱油，炒熟后盛出备用。

5、米饭盛入碗中，按自己喜欢的样子码好食材，再煎一个鸡蛋放在最上面即可。

2、做韩国辣白菜用什么料

1、做韩国辣白菜所用的材料除了主料大白菜之外，一般还需要生姜、大蒜、鱼露、精盐、虾酱、白糖、海鲜汁、青萝卜、白梨等食材。

2、调味料的具体做法：将辣椒打成辣椒粉，接着掺和一些水搅拌均匀。

3、将大蒜、萝卜、白梨全部打成汁，然后混合到辣椒粉当中。

4、将剩下的调料全部放入辣椒粉当中用锅铲搅拌均匀即可。

3、怎样做韩国烤鱼

1、主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜。）

2、辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。

3、先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下。

4、鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟。

5、配菜洗净切片或者切丁。

6、鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。

7、另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上。

8、把烤盘再放入烤箱（往下放一层，要不上面容易糊），200度烤20分钟，撒上香菜就好了。

4、做韩国泡菜用什么牌子的辣椒面

做韩国泡菜用什么牌子的辣椒面都可以。

韩国泡菜的做法:

材料主料：白菜，姜，蒜，苹果，梨，辣椒面，盐，味精。

步骤:

1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天，注意辣白菜的制作从头到尾不能沾一点油;

2、腌了半天后，挤掉水分;

3、将准备好的姜，蒜，苹果，梨剁成末，苹果、梨用三分之一或者一半即可;

4、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀，辣椒面的量根据自己口味调节放多少;

5、把姜蒜苹果梨末倒入辣椒面中，搅拌;

6、开始腌菜。从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹;

7、准备一个带盖的容器，洗净，一定不要有油，若是无盖的，用保鲜膜封住也可以;

8、3到5天后即可食用。

5、怎样做韩国烧烤

1、将牛里脊肉片成长15～20厘米、宽4～5厘米、厚约0.2厘米的薄片，放入腌汁中腌渍30分钟。

2、平底锅置烤炉上，刷上少许色拉油，将牛肉片平铺在锅底，用大火炙烤至出血水后，再翻面烤熟，即可。

3、烤制时，因牛肉要求嫩爽，故一般烤至八分熟即可；整个烤制过程中只能翻动一次。

4、食用时，先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块，然后用新鲜的生菜叶，包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝，再蘸着制好的蘸汁食用。

5、韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。 韩国烧烤主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。

本文标题：做韩国拌饭方法
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