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更新时间:2023-05-05 17:02:33 来源:YIQ网
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莲藕黄豆排骨汤。
材料: 猪排骨、莲藕、黄豆、水枣、香菜末、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油。
做法:
1、将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块。
2、坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒五分钟。
3、烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
特点:味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。
可以。玉米含有丰富的蛋白质等各类营养元素,被誉为长寿食品,也是重要的工业原料。青黄豆能促进人体内脂肪酸的排出,可以减少胆固醇积存,能预防血管老化,加快血液循环,平时经常食用可以让人体过高的血脂降下来。
可以放香菇一起煲汤。
材料: 黄豆150克、排骨600克、香菇10朵、生姜1片、盐少许。
做法:
1、黄豆放入锅内略炒,不加油,洗干净,滴干水;
2、香菇洗净,生姜洗干净,去皮,切1片;
3、排骨洗干净,斩件,放入沸水中煮5分钟;
4、瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起,改用中火继续煲至黄豆熟透,以少许盐调味即可。
1、鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。2015年8月,考古队员在赤水发现作为陪葬品的鸡蛋,推测其历史已有2000多年。
2、黄豆的学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物,塬产我国。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。
两者可以同时食用。
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