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更新时间:2023-07-16 06:26:19 来源:YIQ网
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1、取一个盆子,把葡萄粒摘下来,放入盆中。
2、葡萄粒内加入两勺面粉,一勺盐,用水清洗一下,清洗的时候要左右转一下圈,这样清洗的更干净。
3、清洗干净以后,捞入篮子里,沥干水分。
4、取一个无水无油的瓶子,首选玻璃瓶,把葡萄粒用手捏碎,放入玻璃瓶里。
5、葡萄粒都装好后,瓶口上盖上一层保鲜膜,拧紧盖子,放到阴凉处,发酵40天。
6、40天后,用过滤网,把葡萄皮和粒过滤出来,扔掉,把葡萄汁放入锅中,加入适量的冰糖,一般来说,10斤葡萄粒,放3斤冰糖即可,大火烧开,放凉后,再用过滤网过滤一下,装瓶,美味的自制葡萄酒就做好啦!
1、红酒是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
2、红酒含有丰富的氨基酸,糖类,有机酸,蛋白质,无机盐,维生素,矿物质等。可以促进血液循环,减少色斑沉淀,预防雀斑,老年斑,皮肤松弛等,延缓衰老,抗辐射。扩张血管,增强血管通透性,降低血压,胆固醇,血脂,预防心血管疾病。促进唾液腺分泌唾液,增强食欲,维持体内钠钾平衡,预防和缓解水肿现象等。
高度白酒10斤;玫瑰香葡萄酒2斤;冰糖1斤。
制作方法:
1、把葡萄洗净晾干。
2、用剪刀把葡萄一颗一颗剪下来(为了保证葡萄里面不进水分更保鲜)。
3、找个能装下的容器(保证可以不透气)然后一层葡萄一层糖的放。
4、进行密封保鲜,等待一个月,就大功告成了。
形容葡萄酒的颜色有如下:
1、琥珀色:葡萄酒所具有的类似琥珀的颜色;
2、朦胧的:葡萄酒表现轻微的浑浊;
3、石榴石红:一些红葡萄酒经过陈酿后所具有的典型色泽,它类似于珍贵的石榴石的颜色;
4、金黄色:一种黄色,是某些白葡萄酒悦人心意的颜色;
5、橙色色调:白葡萄酒由于反射阳而呈现某种橙色的韵彩;
6、宝石红:一些葡萄酒所拥有的亮丽的红色,这类葡萄酒不带有棕色或紫色的色调;
7、洋葱皮色:一些红葡萄酒在氧化过程中所产
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