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金针菇白贝怎么做

更新时间：2023-06-03 20:06:40 来源：YIQ网

......

1、金针菇白贝怎么做

1、白贝洗干净，浸泡清水吐沙。

2、金针菇切去老根部分，洗干净，撕好。

3、娃娃菜洗干净，掰好菜叶。

4、锅内下适量食用油，下蒜蓉爆香。

5、砂锅内依次铺上娃娃菜，金针菇，白贝，盖上锅盖。

6、慢火煮至白贝熟，撒上盐和蘑菇精，淋上炸好的蒜蓉和油，出锅。

2、烤金针菇需要烤多久啊

需要烤20分钟。

烤金针菇做法如下：

1、准备食材：金针菇500克，色拉油适量，黑胡椒适量，孜然粉适量，蒜蓉辣酱适量；

2、把金针菇洗干净，去除水分；

3、在烤盘上放锡箔纸，在锡箔纸上刷适量色拉油，再整齐的摆上金针菇；

4、在金针菇上均匀的撒上蒜蓉辣酱、黑胡椒、孜然粉；

5、设置烤箱160度并预热5分钟；

6、把烤盘放入烤箱中层，设置烤箱220度，烤15分钟，取出烤盘；

7、把金针菇上均匀的撒适量白芝麻，再放入烤箱，烤5分钟即可。

注：金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，金针菇具有很高的药用食疗作用。

3、求助金大洲金针菇的做法

准备原材料金针菇500克，麻油10克，辣椒油20克，老干妈辣酱油15克，盐5克，白糖10克，味精3克，海鲜酱油5克；将金针菇去根撕开洗净备用；清水煮沸下金针菇焯2分钟，过凉水晾干备用；加入麻油，辣椒油，老干妈辣酱油，盐，白糖，味精，海鲜酱油拌匀。

4、金针菇烩羊肉的做法

原料：羊肉片半斤，金针菇两把，红椒一个，干红椒两个，大葱一段，香菜适量；

调料：料酒适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、孜然粉适量；

步骤：

1、金针菇放入开水中煮熟，捞出备用；

2、锅中倒入油，爆香大葱和红椒，炒出香味；

3、加入羊肉片，翻炒均匀；

4、依次加入料酒，蚝油，糖，盐，孜然粉；

5、最后加入金针菇，翻炒均匀，最后出锅时撒上香菜即可。

5、金针菇炒白菜怎么做

1、准备材料：大白菜，金针菇，红萝卜丝，黑木耳丝适量；虾皮，姜末，蒜末各二十克，米酒1大匙，盐一小匙，鸡粉一小匙，胡椒粉少许，细砂糖少许。

2、大白菜洗净切片；金针菇去尾端，切段备用。

3、热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香，加入红萝卜丝，大白菜片拌炒，再加入金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。

4、打开锅盖，加入所有调味料拌炒入味。

5、翻炒均匀即可出锅。

本文标题：金针菇白贝怎么做
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4136285.html
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