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金针菇培根卷的做法

更新时间:2023-07-13 22:52:10 来源:YIQ网

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1、金针菇培根卷的做法

1、准备好金针菇,并把金针菇焯热水,碗中加入海鲜蚝油。

2、再加入蚝油、糖、水拌匀备用。

3、把焯好的金针菇卷入培根,再用牙签固定。

4、起油锅,放入培根卷,把它们煎至微黄,再倒入汁,最后大火收汁即可。

2、金针菇炒青菜的做法

香菇菜心或者香菇青菜作为喜闻乐见的家常菜在家庭中经常出现。那么其他菌菇与青菜的组合可不可以呢?正好手头有一把金针菇,想试试用金针菇炒青菜。金针菇的白色与青菜的绿色非常般配呢,味道也不错。

1、青菜摘好洗净。

2、金针菇去根部撕开洗净。

3、锅里放油,放青菜翻炒。

4、放金针菇,放盐,放凤球唛酱油,翻炒几下就可以出锅了。

3、金针菇在冰箱里放了10天还能吃么

金针菇在冰箱里放了10天不能吃。金针菇在冰箱中长期存放非常容易腐败,即使没出现腐败现象,口味也会变差。金针菇中含有蛋白质、膳食纤维素、糖、碳水化合物及营养元素等,常吃金针菇可以增强免疫力。

金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。

金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,但完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物,为腐生营养型,是一种异养生物,属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

江苏灌南、河北、安阳、林州等。河北石家庄灵寿大量种植白金针菇,每到十一二月份当量产销各地。

4、椒油金针菇怎么做

1、主要食材:金针菇300克。

2、调料:食盐1小勺、鸡精2克、葱5克、花椒适量、香菜1小把、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖2小勺。

3、葱香菜洗净,切成葱花和香菜碎备用。

4、金针菇切去根部,掰成小朵洗净。

5、锅里水烧开,放入金针菇焯水大约30秒左右,捞出冷水冲凉,再用凉开水冲一遍,沥干并用手挤干水份。

5、羊肉金针菇的制作方法

1、材料:羊肉片半斤、金针菇两把、红椒一个、干红椒两个、大葱一段、香菜适量。调料:料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉。

2、金针菇放入开水中煮熟,捞出备用;

3、锅中倒入油,爆香大葱和红椒,炒出香味;

4、加入羊肉片,翻炒均匀;

5、依次加入料酒,蚝油,糖(一点点),盐,孜然粉;

6、最后加入金针菇,翻炒均匀,最后出锅时撒上香菜即可。

本文标题:金针菇培根卷的做法
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