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更新时间:2023-02-06 19:55:31 来源:YIQ网
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当然可以,而且还是很营养美味的一道菜 ,这道菜我可是经常做着吃的哦,如果番茄酸了放些金针菇就不会酸了,十分丰富呢,爱吃金针菇和番茄的放在一起做,两者兼得又不会两种摄入太多,再加鸭蛋,也没那么单调,总之营养又好吃。
主料:金针菇
辅料:油、盐、酱油、醋、葱、蒜、豆皮。
步骤:
1、锅里放油 葱蒜呛香;
2、倒入切好丝的豆皮翻炒;
3、翻炒;
4、倒入金针菇翻炒;
5、加入适量食盐和水;
6、加入少许酱油调色翻炒熟了即可。
1、酸汤金针菇的用料,西红柿1个,金针菇300克,盐3克糖1勺,鸡精2克胡椒粉2克。
2、将新鲜金针菇切去根部。
3、放入盆中加入清水洗净。
4、将西红柿,打上十字花刀。
5、放入碗中,浇上开水。
6、撕去西红柿外皮。
7、备齐所有食材,碗中放入两勺淀粉。
8、加入适量清水搅拌均匀。
9、水开后先放入生姜。
10、再放入西红柿。
11、加入3克盐2克鸡精粉一勺白沙糖煮5分钟。
12、然后放入金针菇。
13、多次淋入水淀粉。
14、放入2克胡椒粉。
15、滴入适量的香油。
16、撒上香葱香菜即可。
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