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求助金大洲金针菇的做法

更新时间：2023-06-09 13:14:02 来源：YIQ网

......

1、求助金大洲金针菇的做法

准备原材料金针菇500克，麻油10克，辣椒油20克，老干妈辣酱油15克，盐5克，白糖10克，味精3克，海鲜酱油5克；将金针菇去根撕开洗净备用；清水煮沸下金针菇焯2分钟，过凉水晾干备用；加入麻油，辣椒油，老干妈辣酱油，盐，白糖，味精，海鲜酱油拌匀。

2、蒜蓉蒸金针菇的做法

1、金针菇切掉根部后摆到盘子中，碗中倒入生抽、蚝油、香油，接着向碗中倒入水，搅拌均匀后制成调味汁，将蒜切末备用。

2、锅中热油，倒入蒜末小火爆香，接着锅中倒入糖，盐翻炒。

3、将炒好的蒜蓉放在金针菇上，盘中倒入调味汁。

4、将浇好调味汁的金针菇放入蒸箱，蒸10分钟即可出锅。

3、金针菇与娃娃菜怎么做

1、原料：娃娃菜一颗，金针菇少量，小葱，火腿丝少量，调料汁：淀粉，凉水，蚝油，蒸鱼豉油，盐，调成汁。

2、将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，金针菇切掉根，然后分别洗干净，把水控干。

3、锅中热水烧开，将娃娃菜和金针菇分别焯水，捞出控干。

4、取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上，卷成卷儿，放在盘子中摆好待用。

5、将娃娃菜在锅中码好，加入少量水，用小火加热，微沸后，将调料汁倒入，再次沸腾后，用小火加热2分钟，让娃娃菜小火煨入鲜味，即可关火。

6、将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，滴两滴麻油。

4、金针菇娃娃菜豆腐汤的做法

用料：金针菇500克、豆腐300克、小番茄100克、葱适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

步骤：

1、金针菇洗净，小番茄洗净切块，豆腐切块，小葱洗净切末；

2、热锅放油，金针菇下油锅煸炒，炒出水分，放入小番茄煸炒；

3、锅中放入豆腐，加适量的水，加盐和胡椒粉，中火煮十分钟，放入适量鸡精，撒葱花即可。

本文标题：求助金大洲金针菇的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4137493.html
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