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金针菇炒肉

更新时间:2023-02-02 06:22:50 来源:YIQ网

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1、金针菇炒肉 家常金针菇炒肉片带饭神菜

金针菇炒肉 家常金针菇炒肉片带饭神菜 金针菇比较细长,所以洗净切成小段。

金针菇炒肉 家常金针菇炒肉片带饭神菜 青椒切片,不喜欢辣椒的朋友也可以不加。

金针菇炒肉 家常金针菇炒肉片带饭神菜 瘦肉拌些薯粉。

金针菇炒肉 家常金针菇炒肉片带饭神菜 小葱头切成小段。

金针菇炒肉 家常金针菇炒肉片带饭神菜 先把小葱头放入锅中干炒,不要放油。炒软即可。

金针菇炒肉 家常金针菇炒肉片带饭神菜 把瘦肉和青椒倒入翻中翻炒至三分熟。

金针菇炒肉 家常金针菇炒肉片带饭神菜 倒入切好的金针菇。

金针菇炒肉 家常金针菇炒肉片带饭神菜 加入之前炒软的小葱头继续翻炒一会。

金针菇炒肉 家常金针菇炒肉片带饭神菜 金针菇中加入了小葱头,爽脆可口,非常好吃。

2、蒜蓉金针菇的做法

1、食材:生抽10克,盐10克,蚝油10克,糖10克,香油5克,蒜5瓣,香菜10克,小米椒10克,金针菇200克。

2、金针菇切根洗净,将蚝油、生抽、糖、盐放入一个小碗,加入水,蒜剁成末,小米椒切碎。

3、金针菇放入盘子,把蒜、小米椒放在金针菇上,接着把调好的酱料均匀的倒在上面,放入蒸锅蒸熟,撒上香菜即可。

3、金针菇怎样才算坏了不能吃

金针菇闻着有腐烂酸味,摸着很粘手,即金针菇已经变质,不能再继续食用。

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。

金针菇:

别名冬菇,伞菌目小皮伞科小火焰菌属植物。该类植物分布于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。金针菇子实体一般比较小,多数成束生长,肉质柔软有弹性;菌盖呈球形或扁半球形,菌盖表面有胶质薄层,湿时有粘性,色白至黄褐;菌肉白色,中央厚,边缘薄,菌褶白色或象牙色,较稀疏,长短不一,与菌柄离生或弯生;担孢子生于菌褶子实层上,孢子椭圆形或梨核形,无色光滑。其为好气性真菌和低温型食用菌,适宜秋冬与早春栽培。

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