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满记甜品的杏仁奶怎么做

更新时间：2023-05-05 13:07:58 来源：YIQ网

......

1、满记甜品的杏仁奶怎么做

满记甜品杏仁奶制作方法：

材料：

牛奶150毫升，杏仁露100毫升，琼脂5克。

做法：

1、琼脂绞碎放入小奶锅，加清水200毫升，小火熬煮，边煮边不停的搅拌，防止糊锅；

2、水沸腾后继续搅拌一会儿，使水大量蒸发，浓缩到约100毫升时，冲入牛奶，大火煮沸后熄火；

3、将杏仁露倒入保鲜盒中，放入微波炉加热，不用烧开；

4、牛奶凉至室温，加入杏仁露搅拌均匀，放入冰箱冷藏；

5、约2小时后凝固成型，即可食用。

2、红枣甜品的两种做法

1、红枣甜品心太软

（1）红枣500g、适量的糯米粉、冰糖100g。

（2）首先将红枣洗净。

（3）用刀划开红枣侧面，不要切断枣身。取出枣核。

（4）糯米粉加温水揉成面团后，切成根红枣长短大小差不多的小段，

（5）将切断的糯米塞进红枣里，做出心太软的雏形。

（6）接着熬制糖水，在奶锅中放入水和冰糖，熬至融化。冰糖和水的比例大约为1:3。

（7）等糖水煮沸后，中小火慢煮五分钟。

（8）糖水的气泡会从大变小，越来越细密，此时可以关火。心太软就做好了。

2、枣泥核桃酪

（1）红枣500g、核桃100g、糯米100g、适量蜂蜜。

（2）红枣放入水中煮至软烂。

（3）等汤水变红，捞出过筛。先滤出枣水。

（4）然后用不锈钢网筛，一点点筛出枣泥，形成枣泥水，留作备用。

（5）将泡好的糯米连同水一起，倒入料理机打碎。

（6）再加入核桃仁，一起打成米浆。

（7）将打好的糯米核桃浆和枣泥水倒入奶锅中，开火煮至沸腾，枣泥核桃酪就完成了。

（8）关火后可以加少许蜂蜜调味，吃起来会更加顺滑。

（9）最后撒一点核桃碎，增加口感和香味。

3、在家做甜品的简单方法

1、食材：鸡蛋三个、白糖适量、面粉适量、食用盐适量、牛奶适量。

2、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。

3、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

4、有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，打成奶油状，筷子能立起来就OK了！

5、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加牛奶半袋，上下搅拌。

6、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

7、拿出电饭锅插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。

8、倒入搅拌好的东西，抖几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

4、关于甜品的名言

供给人们的甜食已经够多了，他们的胃因此得了病：这就需要苦口的良药和逆耳的忠言。

不管全世界所有人怎么说，我都认为自己的感受才是正确的，无论别人怎么看，我绝不打乱自己的节奏，喜欢的事自然可以坚持，不喜欢怎么也长久不了。

5、吃甜品的心情语录

1、幸福就是甜品的味道；每一道甜品都有一个故事；生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己。

2、甜品可以刺激大脑释放脑啡肽。脑啡肽是一种神经递质，对于调节情绪非常有帮助。

3、吃甜品时感觉很好，是一种甜美回忆，甚至有的人还会上瘾。

4、人心情不好时，食欲会下降，甜品能刺激食欲，让人愉悦。

5、很多甜品都有美丽的“外表”，细腻的口感，甜蜜的味道，会让人喜欢，心情会变好。

6、甜品让人心情变好其实是生理和心理双重因素在作用。

7、吃到美味的甜品，心情就变得特别好。

本文标题：满记甜品的杏仁奶怎么做
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