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炸香芋怎么炸能吃到外脆内酥

更新时间：2023-03-05 01:40:48 来源：YIQ网

......

1、炸香芋怎么炸能吃到外脆内酥

炸香芋炸到外脆内酥的方法如下：

准备材料：主料芋头2个，辅料，厨具、不粘锅、分类秋季食谱、小吃、五香 ；炸十分钟，芋头2个去皮备用芋头切片加胡椒粉，鸡精，卤汁，也可以用生抽和蚝油代替，盐，腌抽20分钟。加红薯粉搅拌均匀，干的话可以加些温水拌，加红薯粉搅拌均匀，点火热锅热油下芋头片炸至金黄色翻另一面炸至金黄色，捞取摆盘。

2、怎样做炸香芋

1、芋头削去外皮，洗净；2、将去皮芋头切成条；

3、油烧到七成热，将芋头条放进去。判断油温是否够了，是将芋头条先放一根进去，马上能浮起来，是油温已经足够，如果芋头条沉底，证明油温不够；

4、油温足够后，将芋头条全部放进去；

5、大火炸至金黄色；

6、捞出装盘，加白糖。

3、怎样做炸香芋球谢谢了

主料:香芋粉、糯米粉、面包粉。

配料:盐、糖。

做法为:

1、将香芋去皮后切1厘米厚香芋片蒸熟；

2、稍冷却至70度后装入食品保鲜袋内，压碎成香芋泥；

3、香芋泥拌入四分之一糯米粉，加入少量盐（喜欢吃甜的加糖）搅拌均匀；

4、搓成丸子状，裹上面包粉；

5、用热油锅炸至金黄色（油多一些，油少需要翻动就容易散掉）；

6、装盘洒些椒盐粉（吃甜的可以撒糖霜粉）即可。

4、炸香芋丸子做法

1、主料：小芋头适量。辅料：糖适量，油适量。

2、煮熟的小芋头。

3、倒进白糖，够甜就行。

4、用棒槌。

5、槌成香芋泥。

6、槌好的香芋泥。

7、做成香芋丸子。

8、做好的香芋丸子放进热油锅里。

9、翻动。

10、炸金黄 ，炸香脆。

11、炸好的香芋丸子外脆里嫩，香甜好吃。

本文标题：炸香芋怎么炸能吃到外脆内酥
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the end
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