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更新时间:2023-03-20 04:19:52 来源:YIQ网
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鲤鱼俗称鲤子、鲤拐子,外形呈柳叶形,头后部稍隆起,鳞片较大且色泽艳丽,嘴部有须,体色随水域和品种不同有青黑、灰白、金黄等颜色;
鲫鱼俗称鲫瓜子、鲫拐子,体形扁宽,背部隆起明显,鳞片较小,嘴部无须,刺多,肉嫩,味美;
鲤鱼同鲫鱼的主要区别在于有无须子:鲤鱼的口缘两侧有两对触须,十分好辨认,此外,它的背比鲫鱼“驼”一点,体呈纺锤形,颜色呈青黄色;而鲫鱼是灰青色,体形侧扁些,同龄鱼相比,鲤鱼要大,鲫鱼小。
一是捏松软。含铝“泡打粉”发面速度快,制作省时省力,蒸出来的包子、馒头表面颜色也更好看,卖相好,而且面质松软蓬松,吃起来有丝丝甜味。
二是查气孔。添加了含铝明矾的包子馒头,掰开以后可以看到发酵的气孔比较细小而且均匀;相反,不用含铝添加剂的包子和馒头,看起来相对干瘪实在,发酵的气孔也没那么均匀漂亮,吃起来却特别有嚼头。
三是看颜色。真正的老面馒头,会白中微黄,捏在手里不会干瘪,即使捏扁了,松手后也会很快还原。而添加了泡打粉、增白剂等添加剂的馒头,颜色则会发白,而且个头也比较大,一捏就扁且不易还原。
四是尝味道。老面馒头有一股淡淡的面香味,而使用添加剂的馒头,吃到口里会有面包味。
辨别方法:
1、鞋材质量包括鞋面和鞋里两部分,应辨别皮革的真伪天然皮革即是真皮,有毛孔,一般用眼难以看清时,可用大拇指按压皮面,查看在拇指旁边是否有细密的皮纹纹路。有细密的纹路、放开手后细纹消失、皮鞋表面丰满弹性好的为较好的天然皮革,有较大较深皱纹的是皮质较差的天然皮,若无细小的纹路,则大多不是天然革皮,其中包括二层修面贴膜皮革在内;
2、用手掐鞋帮后跟部位,看是否硬挺而有弹性,要求后跟硬挺部位不能有沟坎痕迹,脚踝下方弹性良好,不能过硬,否则损伤脚踝;
3、用手触摸鞋的内腔,看鞋里面和内底上,是否有凹凸不平现象 凡是能接触脚的地方不能凹凸不平,不然脚会起泡。鞋内必须有鞋垫,它是为保持鞋内清洁,覆盖内底上凹凸不平的钉眼,改善脚的触感而设。
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