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没熟的小柿子怎么保存

更新时间：2023-01-02 11:05:20 来源：YIQ网

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1、没熟的小柿子怎么保存

1、没熟的柿子直接阴凉处存放即可。

2、高温焖熟：将柿子放在40-50℃的环境中，裹上棉被，放5-6天。

3、水果催熟：将柿子与已成熟的水果放在一起密封，成熟的水果释放的乙烯可以自然催熟柿子。

4、热水催熟：用50-60℃的水浸泡柿子，一天换水2-3次，2-3天后变熟，不过这样的柿子不可久放，要及时吃完。

2、小柿子怎么保存

1、放在通风阴凉处，如果买来的柿子估计1－2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多，也可以考虑把1－2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。

2、放在冰箱冷藏室，一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。

3、没完全成熟的柿子，那就用水果“催熟”法。苹果、木瓜、香蕉等这类水果在成熟过程中会释放一种气体，叫做乙烯，乙烯会加速水果的成熟。我们只需将要催熟的柿子与苹果用纸包在一起，放在室温下，柿子就会加快成熟。

3、小柿子的功效与作用

1、淡化色斑。

人们食用小柿子能吸收大量的番茄红素，这种物质具有很强的抗氧化能力，它能防止人体内色素生成，并能阻止色素在皮肤表面堆积，可淡化人类皮肤表面的色斑，经常吃小柿子，能起到明显美白作用，另外它还能防止人类眼睛出现黄斑变性，对维持人类眼睛健康也有一定的好处。

2、延缓衰老。

人们多吃小柿子能吸收丰富维生素和多糖，还能吸收一些黄酮类化合物和番茄红素，这些营养被人体吸收后能维持人体正常代谢，并能增强人体的抗氧化能力，也能加快人体内过氧化脂质和自由基的分解，能让人体保持年轻健康状态，可延缓多种衰老症状出现。

3、清热止血。

小柿子是一种性质微寒的美味水果，清热凉血，杀菌消炎都是它的主要功效，平时多吃小柿子能防止牙龈出血和口腔溃疡等多种不良症状出现，另外它还能消灭人类口腔中的敏感菌，能防止口腔中出现异味。

4、促进消化。

小柿子中含有丰富的柠檬酸和果酸以及苹果酸害，含有一些活性酶，人们吃了这种美味水果后，能把这些物质尽快吸收，可促进消化液分泌，并能生津止渴，也能健胃消食，它对人类经常出现了食欲不振和消化不良以及口干舌燥等症都有一定缓解作用。

本文标题：没熟的小柿子怎么保存
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