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酱油泡辣椒大蒜怎么做

更新时间：2023-06-17 20:11:11 来源：YIQ网

......

1、酱油泡辣椒大蒜怎么做

1、主料：辣椒1000g、大蒜1000g、酱油2000ml 、辅料：盐适量、白糖适量、鸡粉适量 。

2、辣椒去蒂洗净沥干水分，大蒜去衣洗净沥干。

3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。

4、将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。

5、酱油烧开加少许盐继续加入少许糖再加入少许鸡精。

6、酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月即可。

2、咸肉大蒜怎么做

1、主料：咸肉、大蒜。

2、辅料：红椒、姜(去皮)、大蒜仔、干红 辣椒。

3、调料: 酱油、醋、味精、鸡精、鸡精粉 、盐、水淀粉。

4、大蒜根用刀背拍一下,斜切成段, 大蒜叶切段,蒜根、蒜叶分开装.咸肉切片, 红椒切片,姜(去皮)、大蒜仔切片,干红辣椒 切段。

5、热锅冷油,放姜(去皮)、大蒜仔 、干红辣椒,炒香。

6、接着放咸肉,再放点酱油。

7、然后放大蒜根，炒一会,再放大蒜 叶,炒一分钟。

8、放醋、味精、鸡精、鸡精粉、盐 、水淀粉搅匀即可。

3、油豆腐煮大蒜怎么做

1、主料：油豆腐150g、大蒜100g、油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量。

2、首先油豆腐洗净切片，大蒜洗净切段。

3、热油锅中倒入油豆腐，倒入蚝油，生抽，加适量水翻炒。

4、然后放入大蒜，收汁盛起即可。

4、牛肉丝炒大蒜怎么做

大蒜、牛肉丝、黄酒少许、生姜两片、生抽2勺、蚝油1勺、生粉少许。

牛肉丝洗净去水，倒入生抽、料酒、蚝油、清水、少量淀粉和香油，拌匀后腌制15分钟。

大蒜切段，蒜白一切两瓣或者用菜刀拍一下，同时生姜切片。

热锅放油，爆香姜片后倒入牛肉丝，待快变色时放入蒜白翻炒，炒至断生。

放入蒜青，同时倒入少许生抽和清水炒熟即可。

本文标题：酱油泡辣椒大蒜怎么做
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