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更新时间:2023-07-09 08:59:19 来源:YIQ网
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要想让蒸过凉皮的盘子不沾,需注意以下几点:
一、凉皮的沉淀 :
在制作凉皮时,一定要沉淀到位,当沉淀到位后,凉皮便容易与盘子分离。
二、凉皮的柔软度:
凉皮过软也极易出现与盘子沾粘的现象,在制作过程中,需注意水的添加。
三、制作过程中火候的把握:
过火的凉皮及容易出现沾粘的现象,还易出现不耐储存或断裂的现象,因此需要正确掌控凉皮的火候。
想让淀粉类食材不粘锅,最好是烹饪前用清水泡,去除食材表面的淀粉,捞出沥干水分再炒。此外,热锅快炒也能减少粘锅的几率。炒肉要热锅凉油。先用中火把锅烧热再放油,然后放肉煸炒。炒饭先用微波炉加热。蛋炒饭也是不少人的最爱,但炒饭也容易粘锅。炒饭粘锅,多和米饭太软有关。因此可以把米饭晾干,或者炒之前把米饭放在微波炉里稍微加热一下。此外,烹炒前,先将锅洗净擦干烧热,用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,能在锅面形成保护膜,也可以避免食材粘锅。
1、漂白剂:如果是白色的床单不慎弄上墨水印迹,可用漂白剂对床单清洁,漂白剂具有超强的漂白和还原性,可帮助白色床单恢复原本的颜色。
2、饭粒:墨水主要成分是骨胶和炭黑,墨水弄到床单上也只会在表面,很容易溶于水的,建议用米饭涂在有脏污的地方,然后反复的揉搓,最后用水清洗干净就可以了。米饭里面的淀粉可吸收墨水。
3、彩漂剂:如果是彩色床单上不慎弄上墨水印迹,可用彩漂帮助床单进行清洁,彩漂可以帮助床单去除墨水印迹并且不损伤床单原本的底色,是比较好的清除印迹方式。
4、牙膏:床单沾上墨水先用牙膏在沾有墨水的地方涂抹一遍,之后用清水进行搓洗(不需要将牙膏冲洗掉,只需要加点清水便于搓洗即可),然后加入洗衣粉再进行搓洗一遍,最后再由清水冲洗一遍即可。
5、甘油:先将沾染上墨水的地方用清水浸泡一下,再加上洗衣粉或是洗洁精进行搓洗,再涂抹上一层甘油,再等甘油在沾染上墨水的地方进行充分结合,之后再用温肥皂水进行浸泡搓洗即可。
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