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更新时间:2023-02-12 09:20:08 来源:YIQ网
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1、又到了吃螃蟹的季节,离过年还会远吗。
2、出太阳了,好想出去逛街,好想出去吃螃蟹。
3、掐指一算,家乡人民又到了吃螃蟹的季节。
4、又到了我最喜欢的季节!凉爽的天气,加上可以赏桂、品茶、吃螃蟹!好开心哦。
5、早上起不来的原因,我在梦里吃螃蟹,吃各种口味的冰淇淋,吃水果捞,然后把闹铃关掉,我要先梦里把它们吃完。
1、抗衰老。蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。
2、抗结核。螃蟹有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
3、预防肿瘤。螃蟹中含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
4、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
5、抗感染,促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
每年8~11月吃大闸蟹最佳,农历9月吃雌蟹,10月吃雄蟹最佳,大闸蟹如果一次吃不完,可以将大闸蟹放进冰箱保存,也可将其放进装入适量水的塑料桶或盆中保存,一般可保存3~5天左右。
大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品,长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中。
一月份不是吃大闸蟹的时候。
吃大闸蟹的最好时间如下:
1、农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻,是吃母蟹的最佳时间;
2、十一月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,肉丰味美,蟹膏的口感丰腴圆润,是吃公蟹最佳的时间。
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