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更新时间:2023-06-14 23:34:53 来源:YIQ网
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1、食材:樱桃750克,冰糖200克。
2、樱桃洗净,盐水泡十分钟。
3、樱桃去核,用筷子去核戳的手很疼,干脆直接用手掰吧,掰好放入冰糖。
4、开火煮,不用加水。一边搅拌,会出很多汁水,去浮沫,改小火慢慢熬。
5、一定要不停搅拌,怕糊底。大概30-45分钟吧,可以看到汁变的浓稠,发亮,果胶熬出来了。
6、晾到85度,装入无水干净瓶中。
7、放冰箱保存,也可以直接食用,夹面包,蘸馒头,或者做小点心的时候涂一些也非常棒。
1、Q弹劲道的山药肉丸子:山药肉丸以其浓郁的香味,丰富的营养价值,劲道的口感而成为独具一格的美食,做好的半成品肉丸可入冰箱冷藏,用来做汤,烫火锅都非常适合。山药其肉质细嫩,含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富。
2、番茄红杉鱼:红衫鱼为咸水鱼,食用方法颇多,可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮,或煲汤均可,其肉质嫩滑番茄酸甜清香又醒胃,可与牛肉、猪肉、鲍鱼、鱼类等多种食材共烹,做出多款家常的美味。它可令菜式的味道更鲜,色泽艳美,增加食欲。
3、大干煸大甲鱼:甲鱼,是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,其中以中华鳖最为常见。说了这么久,无非就是和大家伙分享菜品罢了,用它招待好友再好不过了,喜欢的可以关注一下哦!
4、百合炒玉米:锅下油烧热,入玉米粒略炒,再放入百合,胡萝卜,加盐、鸡精炒熟,水淀粉勾芡装盘,将黄瓜片围在四周即可。说了这么长时间,不过是同大家共享佳肴而已,大家聚餐的时候可以点这些美食,你喜欢这些美食吗?
5、咖喱土豆:咖喱土豆好常时间没做了,冰箱里还有剩余的油咖喱,用油咖喱烧土豆,油咖喱很香,能增加胃肠蠕动,增进食欲,促进血液循环,抗癌,土豆可减肥,两者搭配不错,一道好吃的美食,吃货不容错过。
1、主料:鲜鱼,400g,豆腐200g,青菜200g。辅料:油适量,盐适量,姜适量,葱适量,料酒适量,胡椒粉适量。
2、将鱼处理干净。
3、将鱼入煎锅,煎制6-8分钟,盛出。
4、青菜洗净准备好。
5、锅中水烧开,放入豆腐煮5分钟。
6、然后将煎制的鱼肉入锅,大火烧开,中火煮15分钟。
7、加入青菜,加入盐,料酒,胡椒粉,煮5分钟。
8、将青菜先捞出,放在盘底。
9、然后将鱼肉和豆腐装盘即可。
这是一道易做又美味的药膳汤,可散寒、祛风止痛、通窍、温肺化饮。汤鲜味美,肉烂入味,汤汁温润。风寒感冒的时候给自己做上一道,营养又食补。相关常识苍耳子含有苍耳苷、树脂、葡萄糖、果糖、氨基酸、酒石酸、琥珀酸、延胡索酸、生物碱、维生素C等成分,具有祛风散热、解毒杀虫的功效,适用于头晕、风寒头痛、风湿痹痛等症。制作指导苍耳子有刺,食用前可以将其挑出,更方便食用。
1锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的排骨,搅散,汆去血水。
2将汆煮好的排骨捞出,沥干水分,待用。
3砂锅中注入适量清水烧开。
4倒入洗净的细辛、苍耳子、辛夷,撒入姜片。
5放入汆过水的排骨,淋入适量料酒。
6盖上盖,烧开后用小火炖1小时,至排骨熟烂。
7揭开锅盖,加入少许鸡粉、盐。
8搅拌片刻,至食材入味。
8搅拌片刻,至食材入味。
1、材料:甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米淀粉 70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克。
2、将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。
3、将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒混合,加入少许清水,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。
4、平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。
5、将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒粘连在一起。
6、用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。
7、这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。
8、接下来把所有的油都倒入,油量要没过整块玉米粒。
9、保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可,将玉米烙连同油一起倒入漏勺中,沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。