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如何做鸡扒又好吃又简单

更新时间：2023-02-28 16:23:20 来源：YIQ网

......

1、如何做鸡扒又好吃又简单

1、原料：鸡胸肉350克、蜂蜜一勺、生姜一块、蚝油一勺、面粉二勺、鸡粉五香粉各半勺。

2、首先把鸡胸肉洗干净，再放面粉，蚝油，鸡粉，五香粉，盐搅拌均匀后腌半个小时。

3、锅烧六成热，放稍多点花生油，把腌好的鸡胸肉放下去小火煎。

4、一面煎好后再翻一面煎，二面煎至金黄色为好。

5、取一勺蜂蜜，加少量生粉和酱油，少量清水搅拌一下。

6、再倒时煎好的鸡扒上面。盖盖子小火焖至收汁。

7、关火，先不打开盖子，余温再焖一分钟。

8、打开锅盖，装盘上桌，香甜的鸡扒做好了，如果有番茄酱，浇点在上面更好。

2、四个鸡蛋做什么又好吃又简便

可以做鸡蛋糕。

一、材料：盐、油。

二、做法：

1、冲洗鸡蛋，将鸡蛋在碗中打散，加少许盐和油，然后用筷子拌匀。

2、往碗里加入两倍鸡蛋的温水，水是煮沸过的。然后把水和鸡蛋搅拌均匀。

3、放入高压锅蒸煮。

4、蒸煮10分钟左右即可。

3、卤菜怎么做又好吃又香

材料：

干辣椒一百克、花椒10克、生姜50克、大葱100克、八角30克、三奈10克、桂皮10克、小茴10克、草果10克、丁香5克、砂仁10克、草豆蔻5克、排草5克、冰糖150克、老抽50克、精盐适量、鸡精适量、鲜汤5000克、混合油3000克。

做法

干辣椒去蒂去籽剪成节生姜洗净拍破；大葱切段；草果拍破去籽。将八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草等一起放入盆中，用清水浸泡10小时，捞出沥干水分。冰糖炒成糖色。鲜汤掺入卤锅中，上火烧沸待用。炒锅上小火．注入混合油1000克烧至二三成热，将浸泡好的香料和小茴、三奈、草豆蔻等一起下入锅中，浸炸约30分钟，倒入烧沸的卤锅中。净锅上火，注入剩余的混合油烧至四五成热，投入姜块、葱段爆香，随即下入干辣椒节和花椒，改小火炸至油色红亮且有香辣味时，起锅一并倒入卤锅中。 在卤锅中调入精盐、老抽、鸡精和糖色，改用小火，熬制约4小时即可。

本文标题：如何做鸡扒又好吃又简单
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