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更新时间:2023-03-13 02:06:47 来源:YIQ网
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1、纯牛奶用奶锅煮开,凉至70度左右。
2、取一小包甜奶粉倒入杯中,75度白开水180毫升冲调。
3、取放温的70毫升纯牛奶,加入冲调好的甜奶粉中,搅拌均匀。
4、一杯上好的250ml热牛奶就可以喝了。
1、热牛奶后会形成一层“奶皮”,“奶皮”控脂肪摄入者少吃。
2、奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后,控制火力,微火烘煮,并不断搅动,使水分慢慢蒸发,奶汁浓缩,在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼,放凉处阴干,即成。奶皮纯黄夹白,油渍点点,蜂窝沙孔满布,入口奶油溢香,酥柔味美,不油不腻,营养丰富,不但可供日常食用,而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品,也是探亲访友、慰问老年病人的礼品。老年人喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。
3、奶皮中含有很多乳脂肪、酪蛋白和乳清蛋白,要不要吃,应因人而异。对于需要控制脂肪摄入量的人群,如肥胖、血脂高和心脑血管疾病患者等人群,应当适量吃或不吃;但正在生长发育的孩子,建议把奶皮一起吃下去。
蒸蛋器热牛奶时牛奶不需要打开。
蒸蛋器采用发热盘通电后,使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。最大的特点就是快速、简单,并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失,容易控制鸡蛋的熟嫩程度。
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