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早上吃煎饼果子会胖吗

更新时间：2023-05-24 04:04:13 来源：YIQ网

......

1、早上吃煎饼果子会胖吗

根据营养分析的数据显示，100克的煎饼里面包含热量336大卡、碳水化合物83克、蛋白质7.6克、纤维素9克、脂肪0.7克等。与同等克重的米饭相比较，煎饼的热量确实比较高，米饭仅仅是116大卡。过量食用高热量食物会导致肥胖，早饭吃煎饼果子很容易发胖。

2、煎饼果子的制作方法及配料配比

煎饼果子的制作方法及配料配比是：

主料：面粉，玉米面

辅料：香菜、香葱、甜面酱、蒜茸辣酱、鸡蛋。

具体做法：

1、香菜、香葱切末，甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用；

2、面粉和玉米面以2比1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊；

3、热锅抹少许油，倒入面糊，迅速转动锅，使面糊均均分布锅的表面；

4、打入一个鸡蛋，用铲子铲开，平铺在面糊上；

5、在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、黑芝麻，等蛋液表面凝固翻面

3、煎饼果子的做法和配方

1、食材：面粉150克 ，玉米面80克，芝麻酱2大勺，细香葱适量，甜面酱1大勺，香菜适量，油条2根，火腿肠2根，鸡蛋2粒，色拉油3勺，水适量，香油1勺。

2、将面粉和玉米面混合，加入适量的清水搅拌成糊。

3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。

4、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用。

5、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀。

6、然后翻面，刷上一层酱料，放上细香葱、香菜混合好。

7、接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类。

8、卷起，定型，然后就可以吃了。

4、煎饼果子的酱抹什么好吃

可根据个人口味进行选择，有以下酱料可推荐：

1、甜辣酱：适合口味较淡的人，是现在市面上最流行口味；

2、沙拉酱：用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久，沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”；

3、蒜蓉辣酱：是一种调味品，蒜蓉辣酱的蒜香浓郁辣味十足。适用于各类佐餐；

4、番茄酱：由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。

本文标题：早上吃煎饼果子会胖吗
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