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更新时间:2023-07-07 21:20:05 来源:YIQ网
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食谱:150g圆生菜、150g水萝卜、200g黄瓜、30g洋葱、适量焙煎芝麻沙拉汁、盐、白糖。
步骤;
1、所有蔬菜洗好放入盐水浸泡20分钟;
2、水萝卜、黄瓜切片,洋葱切细丝,圆生菜用手撕小块备用;
3、在蔬菜里加一小勺盐搅拌均匀腌渍15分钟;
4、15分钟后将蔬菜适当搅拌,将用盐杀出的水分沥干,然后加一小勺糖拌匀调和生菜和水萝卜的苦味;
5、将调好味的蔬菜放入沙拉碗里,淋入沙拉汁即可。
1、橙子一半切开取果肉切成小块,另一半挤出鲜橙汁待用。
2、芝麻一定要用煎锅慢火烤熟,等芝麻在锅上跳舞并烤出香味。
3、嫩菠菜,用开水烫一下去掉草酸,切小段,圣女果切开,鲜奶酪掰成小块,熟核桃仁掰开小块。
4、用刚挤出的鲜橙汁,加入橄榄油、熟芝麻、少许盐、少许意大利果醋。调成油醋汁,将菠菜、橙子肉、核桃、奶酪、圣女果、和熟芝麻搅拌均匀即可。
1、花叶生菜去根洗净,控干水分。圣女果洗净去蒂。
2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状,松散的码在碗底。圣女果对半切开,摆放一部分在生菜叶上。
3、黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。
4、把黄瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再摆放。
5、然后撒上白芝麻,白芝麻可以多放一些,会很香。
6、最后日式沙拉汁+蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌匀即可。
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