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更新时间:2023-01-20 18:15:15 来源:YIQ网
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1、猪肉切丁,锅中倒少许油,姜末和肉一起下锅,开始炒肉,一定要用中小火;
2、炒到锅中的油变清时,加入五香粉、葱段、和干辣椒;
3、稍炒一会,肉吸收了五香粉后,加入陈醋,醋要多;
4、经过均匀的搅拌后,肉熟了,这时加入盐、辣椒粉,搅拌均匀即可出锅。
5、臊子其实就是将肉切丁,加以各种调料,香醋,辣椒等炒制而成的。
可以选择手工DIY相册
做DIY相册最好用自己做好的照片,所以之前可以准备自己打印的好看的图片,建议拼图,这样既节约又好看!同时要将每张照片修剪好,可以用花边剪刀,剪出你想要的花边。接下来就是版面设计、构图了,绘画基础不好的,最好先用铅笔画,可以画一些简单的边框、图片、LOGO。把照片贴在白卡上。在空白处写上文字。把所有白卡摞成一叠,在左边钻两个孔,串上麻绳。系上丝带装饰封面。
用料:鸡1只。
调料:姜3片、 料酒5克 、生抽5克、 老抽5克 、 水淀粉5克 、白糖5克 、水适量 、植物油20克
酱油鸡的做法:
1、土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份备用,姜切片,淀粉适量加入一些水调成水淀粉备用,锅内放入足够的植物油;
2、放入姜片和土鸡小火爆至表皮金黄,加入料酒;
3、继续调小火,调入适量的生抽、白糖;
4、调入适量的老抽,翻炒均匀至鸡表面上色;
5、这时,将鸡内脏也加进去,加入可以没过一半鸡肉的水,大火烧沸,转中火煮十五分钟,中途翻一下面,让鸡肉均匀上色;
6、打开锅盖,调入水淀粉;
7、收浓汁即可关火,干净的案板和刀用开水冲净消毒后,将鸡取出切块,再淋上酱汁即可。
1、将鸡头处理干净,准备葱姜蒜,八角香叶。
2、锅加热烧油,放入葱姜蒜,八角香叶翻炒出香味,倒入老抽。
3、鸡头放进锅里翻炒5分钟,加水没过鸡头,小火慢炖9-12分钟即可。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
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