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更新时间:2023-05-30 11:26:58 来源:YIQ网
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1、将各种材料秤量好按照盐、蜂蜜、鸡蛋、面粉、谷物、核桃仁、酵母的顺序投放到面包机中。
2、选择揉面的程序揉10分钟左右,再加入软化好的黄油继续揉10分钟左右。
3、黄油软化到一按就出坑的程度。
4、揉好的面团静置在面包机里发酵至两倍大。
5、然后选择面包机自动做甜面包的程序,一键式操作即可。
6、烤好后晃动面包机倒扣即可脱模。
1、无氧保存法:先将要存放的杂粮放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样杂粮可以保存较长时间。
2、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水。
3、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉。
1、玉米面100克、红薯100克、胡萝卜70克、圆白菜少许、鸡蛋2个、盐、白胡椒粉少许、葱花5克。
2、红薯、胡萝卜洗净,去皮,切小段,放入蒸锅隔水蒸熟,然后取出捣成红薯泥和胡萝卜泥。
3、准备100克玉米面,将玉米面、胡萝卜泥、红薯泥混合,可用手来操作,更易混合均匀,这时混合好的面团还有一点点干,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀后就刚刚好了。然后做成小饼状,平底锅烧热,不放油,小火慢慢烙熟就可以了,盖上锅盖更易熟。
4、烙着小饼的功夫把圆白菜洗净,撕成小块,鸡蛋打散成蛋液备用。小饼烙好后取出,稍稍放凉,然后切片或切块。
5、锅中倒入少许油,7成热时爆香葱花,再将蛋液倒入锅中迅速炒散,盛出备用。锅中再次倒入少许油,烧至5成热时,倒入圆白菜翻炒,再倒入切好片的小饼,加盐,胡椒粉调味,再倒入鸡蛋,翻炒均匀即可盛出。
1、怎么做杂粮步骤:首先把杂粮原料准备好;
2、把所有准备好的原料用清水冲洗干净;
3、再放到水中浸泡2-3个小时;
4、然后把原料一同倒入锅中;
5、先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到豆子软烂,汤粘稠即可熟透时熄火;
6、放入冰糖,再焖10分钟就可以了。
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