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更新时间:2023-06-15 08:45:58 来源:YIQ网
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1、禁忌人群:鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
2、适宜人群:一般人群均可食用。老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用。
3、功能:乳鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。去水肿中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。滋补佳品鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
4、鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质17.3克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合 体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
1、活鲶鱼直接放在水盆里即可,在水里滴上几滴油更好。如果是已死的,可以切段,用热水焯一下,再擦干表面水分,冷藏可保存数日,当然了,我们也是可以选择将鲶鱼冷冻起来的,这样保鲜期会更长。
2、鲶鱼因种类不同,外形上有比较大的差异。一种是青灰色,一种是牙黄色,牙黄色的鲶鱼身上有花斑。尽量不要选黑色的鲶鱼,黑色的鲶鱼土腥味最重。在挑选鲶鱼的时候一定要选择大小差不多的,不要选择黑色的鲶鱼。
1、打窝与否。钓鲶鱼在走钓的情况下不需要打窝,如果固定在一处钓位守钓的话则用动物骨头或者动物内脏打窝诱鱼。
2、如何挂饵。大蚯蚓整条从颈部穿透;小鱼、小虾、小青蛙、小泥鳅从其背部轻轻刺入,露出钩尖,这样可以最大程度的保持活饵的活性以刺激鲶鱼捕食。
3、引逗操作。抛钩入水后,用腕力轻轻抖动竿梢,让钓饵在水面或水中做运动状,鲶鱼虽然视力差,但是听觉非常灵敏,当发觉水中有动静时,特别是小动物游动或击打水面的动静时,鲶鱼便会追逐捕食,捕食动作非常凶猛,一口就死死咬住猎物。
4、提竿操作。鲶鱼吃饵非常凶猛,一般是分两步进行的,第一步是咬住猎物扭头或者往水下拖,第二步才是吞食。所以,当浮漂的反映为鲶鱼咬钩时先不要急于扬竿,一定要稳住3~5秒钟后再扬竿刺鱼,这样的操作十拿九稳。因此,鲶鱼咬钩后钓者一定要控制好自己的激动心情,把握好提竿的时间差,切忌扬竿过早而跑鱼。
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