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怎样用大米做米醋

更新时间：2023-01-11 08:03:42 来源：YIQ网

......

1、怎样用大米做米醋

方法如下：

1、将米浸渍，水层比米层高20厘米即可，在气温25度以下时，浸渍8到10小时，捞起放在甑上蒸至大汽上升后，向米层洒入适量清水，待熟透时，下甑，用清水降温，待水分沥干后，摊铺在竹席，拌入酒曲药；2、把拌曲后的原料倒入坛内，酿室内温度以25℃～30℃为宜，24小时后即可闻到轻微的酒香，36小时后酒液逐渐渗出，色泽金黄，甜而微酸，酒香扑鼻；3、发酵3到4天，酒液开始变酸，每50公斤米饭加入清水 4至4、5倍，使酒液中的酒精浓度降低，以利其中醋酸菌繁殖生长，自然醋化；4、通过坛内发酵，一般冬春季节40至50天，夏秋季节20至30天，醋液即变酸成熟，此时酵面有一层醋酸菌膜，有刺鼻酸味，成熟品上层醋液清亮橙黄，中下层醋液为乳白色，略有混浊，两者混合即为白色的成品。

2、怎样用蒲公英泡水喝最有效蒲公英泡水详解

第一、 我用的是春天自己采摘晒干的蒲公英，这东西药店也有卖的。采摘蒲公英时直接带根挖，根药效比重大些，采摘回来洗净晒干储存的。取出10克干蒲公英，500毫升水备用。

第二、 冲洗干蒲公英，最好找个滤网挡着倒水，以免水冲走蒲公英碎，因为晒干的蒲公英叶子很容易成碎片。如果是从药店买的干蒲公英，最好多冲洗几遍，因为大批量的制干过程中怕招粉尘，洗净待用。

第三、 把洗净的干蒲公英放入锅中，加入准备好的500毫升水待开火煮，我这是用的奶锅煮的，最好是选用陶瓷锅。没时间煮蒲公英水的也可以用刚烧开的水冲泡，只是得多泡一会，泡的比煮的效果稍差些。

第四、 点火煮开后，转小火慢煮3-5分钟就可以。煮蒲公英水时不要离开，因为煮的挺快，如果离开后一容易煮沸后汤水把燃气扑灭，引起不安全因素，再一个就这点水沸出来就没得喝了。

第五、 把煮好的蒲公英水倒入养生壶就好。如果是想用于感冒清热解毒，那就稍放置会以不烫嘴的温度趁热喝，这样能够很好的缓解因出现的口干舌燥，如果有热症，喝掉一部分时再续点开水，因为感冒发热就得多喝水。

第六、 另外因为蒲公英对治疗女性乳痈具有很好的效果，我们女性常见的乳腺增生服用药里面就有蒲公英，所以乳腺不好的朋友也可以常煮或泡些蒲公英水喝，对预防和治疗乳腺都有很好的作用。要用于这方面就直接喝这些煮好的水，不用续水。

第七、 平日用于养生，我喜欢把刚煮好的蒲公英水到入养生壶后，等水温放置大约到60度以下时，加放一点枸杞，因为枸杞有养肝、护肝、明目等作用，这样搭配喝挺好喝，对健康也有好处。

第八、 这是我用养生壶滤过蒲公英渣后，到在水杯里的养生茶，看上去不错口感也不直接喝的要好。蒲公英水本身有些微苦，加入枸杞后缓解了苦味。当然嗓子要疼的厉害时，也可以配点金银花一起煮效果不错。

3、怎样用嫩玉米做玉米粑钓鱼

用嫩玉米做玉米粑钓鱼的方法是取适量的嫩玉米、高度白酒、复合VB、蜂蜜、桂皮待用，将上述材料混合在一起，然后密封保存一周后便可挂钩施钓，对钓草制鱼、鲤鱼等有很显著的效果。

暖水性鱼类在水温30°C-50°C时食欲最旺盛，生长繁殖的速度也最快；当水温降至20°C以下时，便会食欲减退、行动迟缓；水温降至15°C以下就会死亡。

4、怎样用龟板熬制龟苓膏

1、准备好材料：龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、菊花五钱、生地一两、夏枯草一两、紫草三钱、凉粉草适量、甘草二钱。

2、将所有材料洗净，放入锅中，倒入清水，材料（除了凉粉草）放进锅中，熬两小时。

3、放入凉粉草，熬半小时。

4、关火，捞出材料的渣。

5、将药汁倒入碗中，冻成膏状。

6、根据自己的口味，添加炼奶或蜂蜜，美味的龟板龟苓膏就做成啦。

本文标题：怎样用大米做米醋
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