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更新时间:2023-07-02 06:31:32 来源:YIQ网
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可以,但是要加水,少量均匀的淋在周围,五分钟翻搅一下,大概二十五分钟即可上桌。
糯米鸡:
制作食材:新鲜大荷叶一片、糯米适量、鸡肉适量、白果、板栗适量;
调料:味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许;
做法:
糯米浸泡两个小时左右,取出滤干,放入蒸锅中蒸熟;将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒;五分熟后将鸡丁取出,将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁,炒熟;同时放入适量味精、盐、香葱,白果和板栗用白水煮熟;取出适量蒸好的糯米,在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板栗;加入少许胡椒、味精、盐,用荷叶将糯米包好,外用绵线捆扎,使糯米完全包裹在荷叶中;置于小火上清蒸,到荷叶颜色变暗,荷叶香味可闻到时,即可取出食用。
主要有磁控管、变压器、风扇电机、同步电机、定时器。
1、磁控管是一种用来产生微波能的电真空器件。实质上是一个置于恒定磁场中的二极管。管内电子在相互垂直的恒定磁场和恒定电场的控制下,与高频电磁场发生相互作用,把从恒定电场中获得能量转变成微波能量,从而达到产生微波能的目的;
2、变压器是利用电磁感应的原理来改变交流电压的装置,主要构件是初级线圈、次级线圈和铁芯;
3、电机风扇是一种具有风扇毂和叶片的电机,沿风扇毂外圆周并有均匀分布的槽,叶片插在槽中,经焊接、粘接等永久性联接方法使叶片与风扇毂成为一体;
4、同步电机是电力系统的心脏,它是一种集旋转与静止、电磁变化与机械运动于一体,实现电能与机械能变换的元件;
5、定时器是准确控制时间的部件。
普通碗可以放入微波炉,但材质有所限制,含以下几种材质的碗不可放进微波炉加热:
1、普通塑料容器:热的食物会使塑料容器变形,且普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、金属器皿:放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
3、凡竹器、漆器等不耐热的容器,凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。
4、瓷制碗碟不能镶有金、银花边不能放入微波炉中加热。
微波炉原理:1、微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体的家用或工业用电器。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。其功率范围一般为500~1000瓦。
2、微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。
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