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微波炉和烤箱的区别

更新时间：2023-06-26 01:54:07 来源：YIQ网

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1、微波炉和烤箱的区别

1、加热原理不同。

其实烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理，据了解烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，而且属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。

2、加热效果不同。

还有微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便。

烤箱用来烘焙食物，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快。

3、侧重点不同。

微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间。

烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食。

2、微波炉烤红薯需要包什么纸

先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟，取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。

烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。

3、微波炉内有异味怎么去除

1、柠檬水去异味：先把微波炉清洁干净，然后用器皿装柠檬水放进微波炉中加热，直至水沸腾，需注意的是，加热完不要立即打开炉门，应稍等一段时间，让水蒸气充分挥发再打开。

2、咖啡渣去异味：咖啡渣也能用于去异味，建议把过滤咖啡时剩下来的残渣放进微波炉中加热3分钟，这样微波炉的异味就能去除了，注意如没有咖啡渣也可以用茶叶代替。

3、橘子皮去异味：用微波炉烤鱼、烤肉串后，微波炉内腥味难除。其实，只要将一个橘皮放进微波炉中加热15至30秒，便能去除微波炉内的异味。

4、食物去异味：砂糖能去除微波炉内的异味，只要用纱布包好放进去加热即可，另外，牛奶也能去异味，平时可将喝剩的牛奶放进去加热，让蒸汽充分挥发，这样微波炉会有一股奶香味。

如果微波炉内有异味，那么可以通过以上方法去除的，希望能帮到大家。

4、微波炉有害吗

微波炉有危害。微波炉的电磁辐射的确要比普通的小家电或者大家电的电磁辐射高，由于微波炉工作原理本身就是利用电磁波，难免会有电磁辐射产生。按累积效应来算，每天只是使用了十分钟的微波炉，和每天面对电脑工作8小时的上班族来说，电脑的电磁辐射量要远超于微波炉。微波炉的危害横向比较的话，就和电脑辐射，手机辐射是一样的道理。而且微波炉的使用频率远远低于手机和电脑，它产生的危害其实比常年使用手机和电脑的危害要小的多。所以对于微波炉来说，只要是合格产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。

微波食品利弊曾经在国内某知名报刊上报道了一篇《微波食品弊大于利对健康极具危害》的文章，文章提出了食品微波加热的食品会有害健康甚至致癌的说法。很多读者看了，纷纷讨论微波食品到底有到底对身体有多大的危害。中国众多专家对此说法，也分别发表了意见。

微波食品，是指经微波炉加热烹饪而成的食品。自上个世纪四十年代微波炉问世以来，微波炉已深入人们的日常生活中。采用微波炉加热食品具有清洁、快速、方便等诸多优点，因此越来越多的人对微波食品及使用微波炉表现出了认可的态度。资料显示，美国，使用微波炉的家庭的比例高达90%。即便是在经济相对落后的中国，微波炉的市场需求量也正呈迅猛之势逐年递增。

在生活节奏日益加快的今天，快捷方便的微波食品成了许多人眼里的香饽饽。然而在曾经的一段时间里，一篇关于微波加热食品对身体健康存在危害的文章却使微波食品在很多人的眼里由香饽饽变成了敬而远之。究竟微波食品到底有没有该文所说的存在那样的危害呢？

微波炉的使用已有很多年的历史了，但是还没有任何检测及说法表明，某些人群因为食品了微波加热的食品而产生危害身体健康的依据。甚至，微波泄漏对人体的损害也只有一些说法，并没有事实的证明。

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