微波炉和烤箱一样吗

更新时间：2023-05-14 21:28:48 来源：YIQ网

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1、微波炉和烤箱一样吗

不一样，两者的加热原理及加热效果是不同的；微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物，而烤箱则尽量不要用塑料的器皿。1、微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少美味的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间且耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。

2、烤箱比较适合用来烘焙食物，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是比较困难做出烤箱那么出色的烘焙效果。

3、微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干，水分被烤走了大半吃起来口感很差；而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。

2、微波炉可以烤鸡蛋么

微波炉忌使用封闭容器，加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热将产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。带盖的密封容器放入炉内加热时，请拧开盖子。否则，容器内的空气会因加热后体积膨胀而产生爆裂，严重时可能产生爆炸。所以带硬质外壳的食品，如生鸡蛋等不要放入微波炉内加热，当加热用塑料袋密封的食品时，请剪去一角作为出气孔。

3、玉米放微波炉烤要多少时间

1、用高火大约5分钟。主料：玉米1根辅料：炼奶10g。备好食材：玉米和炼奶。

2、步骤：玉米洗净后切小段，放入玻璃碗中。在每段玉米的外表都刷上炼奶。盖上盖子放入微波炉中，大火加热5分钟即可。

4、微波炉转盘的好还是没转盘的好

没有转盘的微波炉好，好处如下：

1、没有转盘的微波炉空间利用率高，有转盘的微波炉只能放在转盘上，所以形状和大小有限制。

2、没有转盘的微波炉加热方式更合理，有转盘的微波炉的微波是从侧面发出的，食物从上往下加热，如果是液体则无法很好的对流，常常出现上热下冷的现象，而没有转盘的微波是从下往上加热的，食物也是下面先热，这和我们做饭烧菜的方式一样，因此加热更均匀更合理。

3、没转盘的微波炉清洁更方便。

4、没转盘的微波炉可靠性高。因为它没有转盘转动的电机，所以可靠性更高。

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