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微波炉里面的云母片起什么作用

更新时间：2023-07-01 07:48:16 来源：YIQ网

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1、微波炉里面的云母片起什么作用

用来在加热食物过程中，防止水或油之类的物质溅到磁控管上，起到保护的作用。因没有云母片的情况下会造成波导的连接部分由于受潮及积碳会发生打火烧蚀现象，时间一长会损坏磁控管。云母片可以被微波穿透且绝缘性高，不会因微波的作用而发生电磁反应也不会因微波的作用而发生质变。

小知识：

1、微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子，例如水）的家用或工业用电器。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。其功率范围一般为500-1000瓦。

2、云母片由多硅白云母、石英、石榴石和金红石等组成，可出现钠长石、黝帘石及硬绿泥石等，石榴石富Fe和Mg，多硅白云母中的Si可达3.369，也是高压组合。有绝缘及低损失的热阻功能，还是很好的黑体。因其材料为天然矿制品，具有无污染、绝缘、耐电压性能好的特点。

2、在家烧烤用微波炉教程

1、将茄子洗干净并除去蒂。

2、将茄子用刀划开。

3、将茄子的切面划上四刀。

4、用保鲜膜将茄子密封。

5、用牙签将保鲜膜上戳几个小洞，并将茄子放入微波炉中加热6分钟。

6、将适量的蒜末、葱花、耗油、生抽等辅料倒在一起做成调料。

7、将微波炉中的茄子取出，并将调料均匀的涂抹在茄子表面。

8、放入微波炉中加热6分钟后拿出即可食用。

3、蛋挞能放微波炉里烤吗

可以。

蛋挞就是微波炉和烤箱烤出来的，但是因为烤箱烤出来的好吃点，而微波炉烤的蛋挞会和锡箔纸粘一块，所以要多涂黄油或者花生油，但是油多了就不好吃了，所以用烤箱的多一点。用微波炉也可以，但是效果不如烤箱好。

4、微波炉加热原理

1、微波炉的磁控管将电能转化为微波能，当磁控管以2450MHZ的频率发射出微波能时，置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟24.5亿千次的变化频率进行振荡运行，产生高频电磁场的核心元件是磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动，分子间相互碰撞、磨擦而产生热能，从而让食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪。

2、微波是一种电磁波，这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物就被煮熟了。这就是微波炉加热的原理。

3、在微波炉加热的过程中，微波一碰到金属就会发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收，还有就是用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。

5、微波炉如何做蛋糕

1、蛋黄中加入10克砂糖，用手打搅拌均匀。

2、再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打搅拌均匀。

3、搅拌好的蛋液呈淡白色。

4、泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中。

5、用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋。

6、最后面粉糊混合好的样子。

7、先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。用手打，可以加两滴白醋帮助打发。

8、一直打到蛋白泡变的很细腻，倒扣盆子，也不会掉出来。

9、取1/3蛋白糊至图7的面粉糊中。

10、用橡皮刮刀，翻拌均匀。

11、混合时，尽量把底部的面糊翻上来。

12、将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里。同样混合，翻拌均匀。

13、最后蛋糕糊拌好的样子，取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油（防粘）将蛋糕糊倒入容器内。

14、离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡，放入微波炉中，700w高火叮4分钟。

本文标题：微波炉里面的云母片起什么作用
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