< >

软件查字典-作文精粹大全我的世界盒子堡垒之夜约战：精灵再临火影忍者ol 梦幻模拟战

微波炉用不锈钢的后果

更新时间：2023-03-03 04:34:48 来源：YIQ网

......

1、微波炉用不锈钢的后果

不锈钢在微波炉中加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物，不建议用不锈钢餐盘加热食物。

在电磁学中，不锈钢是导体，它会产生电磁屏蔽，由于这个原因，不锈钢容器内的食物便感受不到微波炉的电波，食物很难被加热，甚至根本不能被加热。再者，不锈钢在微波炉中会产生大量涡流，涡流就能产生大量的热量，但是这个热量并不能传递到食物上，只保留在不锈钢容器上。

微波炉工作原理：

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450兆赫的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5厘米进行加热，加速分子运转。

2、微波炉做鸡蛋饼

材料：鸡蛋1个、面粉30克、水20毫升、葱少许、盐适量。

步骤：

1、将鸡蛋打散，与面粉混合；

2、加入水搅拌，不要加太多，太稀容易糊底；

3、加入适量的盐；

4、搅拌至无颗粒的细腻面糊后加入小葱继续搅拌；

5、找个大小适合的平底盘子，在盘子里抹一点油，将面糊倒进去；

6、微波炉调至中低火3分钟，高火30秒，将鸡蛋饼烤熟脱模后即可食用。

3、铁罐八宝粥能不能放微波炉里热

可以把粥倒入瓷碗或玻璃器皿中加热；

微波炉使用禁忌：

1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形；二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康；

2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物；

3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故；

4、忌用瓶颈窄小的瓶装食物

4、微波炉选购技巧有什么

1、规格、种类：目前市场上微波炉主要集中于700～900W，一般家庭选择800W比较适宜。从控制方面分电脑式和机械式两大类，从功能方面分带烧烤式和不带烧烤式两类。电脑式适合于年轻人和文化程度较高的人使用。机械式最适合中老年人使用。喜欢吃烧烤类的人家不妨购买烧烤型微波炉。

2、产品外观的选择：外观的选择包括造型、色彩、外表质量、制造工艺等。外观容易感觉，内在质量较难知道，一般来说，制造工艺精良的，其内在质量也不错，好的微波炉美观大方、色彩匀称，产品表面无机械碰伤和擦伤，面板平整，部件配合严密。

3、安全性的选择：微波炉要能承受频繁的使用和高温而不变形、是选择微波炉的根本。目前市场名牌产品在安全性上都符合国家标准。挑选微波炉时，可以用手指按捏门体内每一处，打开炉门，好的微波炉门面硬度好，按捏不动，门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处，一般为黑色，质地坚韧，不松动，手指难以按动，按时无声，开关炉门“喀嚓”声清脆，不拖泥带水。低劣的微波炉材质差，门体多为有机塑料，单层密封，手指按捏松动的多，甚至听到“喀吱”声，使用日久以后容易对人体有很大危害。

本文标题：微波炉用不锈钢的后果
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4270881.html