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微波炉一定要保鲜膜吗

更新时间：2023-01-29 20:35:13 来源：YIQ网

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1、微波炉一定要保鲜膜吗

不一定。因为有很多食物不需要用保鲜膜包着再放进微波炉，例如蒸蛋挞。市场上有专用的微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。但目前市场上出售的保鲜膜在安全性上大多含糊其辞，材料和类型鱼龙混杂。

2、如何用微波炉蒸馒头步骤是什么

微波炉蒸馒头的步骤：

1、馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。

2、把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。

3、把表面湿润的馒头放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下，与蒸锅热馒头一样。

4、根据情况设定加热时间。

5、打开微波炉看馒头有没有热透，热透的馒头通常会热气腾腾。

6、如果馒头没有热好，并且表面发干的话再用水冲一下使其表面保持湿润，继续加热即可。

7、不要用高火加热，会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感。馒头热好后要立即拿出来，否则热气闷在微波炉里会使馒头表皮发白，变得不好吃。可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间，一开始时间短点，试着调整。

3、玻璃杯可以放在微波炉里加热吗

微波烹饪用的器皿必须满足三个条件：一是微波易于穿透，以使微波能穿过容器对食品进行加热，并且不会对微波产生反射；二是微波炉炊具必须耐热，能够盛放滚烫的食品或液体而不损坏、破裂；三是必须符合卫生要求，塑料制品必须采用食品级塑料。瓷制碗碟不能镶有金、银花边，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷、瓷制碗碟镶有金、银花边等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

4、微波炉加热原理是什么

1、当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。

2、以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。

本文标题：微波炉一定要保鲜膜吗
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