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什么是微波炉

更新时间：2023-01-21 21:38:49 来源：YIQ网

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1、什么是微波炉

微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约四千伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为五百到一千瓦。

2、微波炉和烤箱哪个实用

微波炉和烤箱哪个实用要看个人的使用需求。微波炉讲求的是效率和快速加热，对于忙碌的上班族来说更实用，把需要加热的食物放进去，2分钟即可变热入口，方便快捷。但如果购买是为了烘焙，那么烤箱会更实用。

电烤箱可以做面包、蛋糕、披萨、蛋挞、饼干等烘焙点心，它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能，网上也有很多电烤箱菜谱，更适合平日闲暇时间自己研究一些新式菜样。

微波炉加热食物的原理是微波穿透食物时产生热能效应，通过一种高频电磁波瞬间穿透食物，使食物内的极性分子振荡，在相互碰撞时摩擦生热，短时间内起到加热食物的作用。

电烤箱则是利用电热原理，通过机内的电热管发热给食物传递热能，让食物由外到里加热，如馒头经微波炉加热效果是从里到外硬邦邦，而烤箱烤出来的馒头效果则是外焦里软。

3、生榛子用微波炉烤多久能熟

生榛子用微波炉大概烤3分钟左右就能熟，将榛子均匀的摊平放在微波炉内的玻璃盘上，以中档加热，中间停炉翻动几次，3分钟左右听到咔咔果皮裂开声，待几秒钟后就烤熟了，及时停机然后晾一会儿就可以食用了。

用微波炉烤生榛子大概多久能熟

生活中很多人都特别喜欢吃榛子，榛子是一种长在大山里的果实，吃起来口感特别好，而且它的营养价值很高，食用功效很好。只是榛子的壳较硬，吃起来会比较费力，因此衍生出了很多烤生榛子的简易方法。其中，用微波炉烤的方法是比较普遍的。

首先将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热，期间需要不定时的停炉翻动。大概三分钟左右，当听到有咔咔榛子壳爆裂的声音，则说明快要熟了。再等几秒，待咔咔声停止就可以关掉电源了。刚烤出来的榛子很烫，因此建议晾一会后再食用。

榛子中富含油脂，其脂溶性维生素含量也十分的丰富，有利于人体的吸收，对体弱、病后虚弱的人群，都有较好的补充营养的作用。同时，榛子的味道十分鲜美，还具有一定的开胃效果，食欲不振的人群可以适当的吃一些榛子，不仅可以开胃，还能够补脾胃、益气，还具有明目的功效。

本文标题：什么是微波炉
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