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更新时间:2023-05-15 23:57:24 来源:YIQ网
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食材: 鸡蛋、盐。
做法:
1、鸡蛋放在大碗中打散;
2、在打好的蛋液中加凉开水、盐,凉开水大概是蛋液的1、5倍,充分搅匀;
3、用过滤网过滤搅匀的蛋液,滤掉泡沫;
4、用保鲜膜包住碗,放入微波炉中,调成低温慢加热状态,15分钟后取出即可。
5号PP材质的微波炉餐盒是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。
炸鸡纸盒子是可以放进微波炉加热的,只要不加热太长时间或者火力过大,纸盒子放进微波炉里是不会有什么问题的。如果是高油脂的食物,在高温下的油脂容易将纸盒子污染,建议使用陶瓷或塑料来盛装高油脂的食物。
在选择容器的时候要注意,不能将塑料以及金属材质的器皿放到微波炉里加热,这些材质加热后可能会产生有毒物质。
尽量不要加热带壳或者密封的食物,避免其加热后引起膨胀、爆炸、飞溅,污染微波炉内的环境。
微波炉应该放置在干燥的地方,避免放置在水源附近,而且在没有放进食物的时候,不能启动微波炉。
微波炉解冻粽子高火需要3分钟,热透高火需要5分钟。用微波炉解冻粽子需要取速冻粽子然后用剪刀剪开真空塑封袋,取一个可耐热微波炉器皿,将速冻粽子连皮一起放入,器皿中倒入清水,水量基本能掩住粽子的差不多一半为宜,放入微波炉中,按快速加热键2分钟,从微波炉中取出即可食用。
粽子用微波炉加热需要注意把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好,用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋,放进粽子,拧上袋口,留一个小孔出气,然后放进微波炉高火一分钟就可以了,先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以,注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。加热时间不要太久,基本上小个的粽子用高火加热三十秒到一分钟即可,大个的粽子两三分钟就可以了。时间太久,粽子会变硬。
自煮火锅属于封闭容器,置于微波炉内加热会使容器内压力过高,易引起爆破事故。
微波炉加热禁忌:
1、纸袋,塑料袋和报纸都不能进微波炉,会产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋,导致炉内起火。
2、一次性塑料容器不能承受高温,容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。
3、金属遇热会产生反应,损坏微波炉。
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