微波炉热菜热饭要不要保鲜膜

更新时间：2023-02-21 10:40:45 来源：YIQ网

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1、微波炉热菜热饭要不要保鲜膜

微波炉热菜热饭是否需要保鲜膜是根据实际情况来看的，一般加热蔬菜不需要，热剩饭则最好盖上一层保鲜膜，加热肉类则要用专用塑料盖盖上。我们在挑选保鲜膜的时候也要使用微波炉专用保鲜膜，这样使用起来更加的健康安全。

微波炉热菜是否需要保鲜膜

微波炉是我们生活中比较常见的家电，它可以用来进行解冻、加热食物等操作，能极大的缩短我们的用餐时间，但是很多人在使用的时候会有一个问题，那就是将饭菜放进去加热的时候要不要用保鲜膜进行覆盖，毕竟保鲜膜是塑料制品，使用之后会不会对健康不利。

实际上用微波炉热菜热饭是否需要保鲜膜是要看情况的，如果是加热蔬菜等，不需要使用保鲜膜，因为蔬菜里面本身就含有水分，而要是热剩饭，最好加上一层保鲜膜，这样就不会让表面的饭变硬，而加热肉类食物的时候，最好将它使用专门的适合微波炉使用的塑料盖盖上，否则在加热的过程中肉里面的油渣就会四处乱溅。

再者如果要使用保鲜膜，从食品安全角度考虑，应选择微波炉专用保鲜膜，在商场进行购买的时候保鲜膜包装上基本上都有标志，这样使用起来会更加安全，若是使用一般的冰箱保鲜膜，很有可能出现将里面有害物质溶解出来的情况。

2、利乐包装可以用微波炉加热吗

利乐包为了保鲜，防止紫外线，由纸、金属和塑料复合制成的板状材料。技术会屏蔽微波，不能加热。微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。

直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。

3、微波炉烤鸡腿的正确方法

1、材料：鸡腿3个，孜然粒20克，孜然粉10克，辣椒粉15克，花椒粉10克，胡椒粉20克，味精8克，鸡精10克，糖10克，生抽30克，料酒30克，麻椒10克，盐适量，新鲜柠檬20克。

2、做法：先把鸡腿放凉水中泡三个小时。然后清洗几遍，把鸡皮去掉。然后在每一个鸡腿上打上花刀，就是在鸡腿上切几刀。然后带上手套用手按摩鸡腿揉搓五分钟左右。密封放冷藏一夜腌制入味。把鸡腿放入一个盘子中，先放生抽和料酒抓匀后再放所有的调料。腌好的鸡腿取两个放在微波炉专用盘中。放入微波炉。高火微波火力先叮四分钟。叮四分钟后取出，然后翻一个面。再放入微波炉中，高火叮四分钟即可。一共叮八分钟就可以烤好了。

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