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新鲜人参用微波炉烤过还有用

更新时间:2023-07-04 20:51:22 来源:YIQ网

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1、新鲜人参用微波炉烤过还有用

有用,但是效果不如在太阳下晒干好,纯长白山原生态产品,如果想弄干,最好放在太阳下面快点晒干,皮色会较药店里卖

的那种烘干的深一些,尽量不要阴干,一方面容易坏,另外温度如果较高,人参内部会自我消耗,有效成份损失较大。

人参:

多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7至0.8。通常3年开

花,5至6年结果,花期5至6月,果期6至9月。生长于北纬33度至48度之间的海拔数百米的以红松为主的

2、如何用微波炉烤制美味韭菜

1、韭菜切成段后放入汤碗中,然后放盐,味精,鸡精,白糖,孜然粉,小丑娃羊肉串调料,辣椒粉(可以根据自己的口味决定放多少)调味和韭菜一起拌匀,拌的时候不要胡乱一通乱搅。可以带个一次性手套用手顺着韭菜上下翻动,拌匀后放入色拉油再次拌匀。

2、汤碗中拌好的韭菜用保鲜膜封起来,放入微波炉中开高火或者烧烤模式打5分钟左右(有些微波炉的功率不同具体时间自己看情况而定)韭菜熟后拿出来(注意烫手,汤碗经过微波加热会有点烫)放入陈醋拌匀即可开吃!

3、微波炉蒸蛋要几分钟

3-4分钟。微波炉的加热方式与普通燃气不同,微波炉是从里到外加热,食物熟后里面比较烫,建议等几分钟在吃,过于烫的食物对于消化道不好。但微波炉比燃气时间快,可减少烹饪时间。

蒸鸡蛋羹小技巧:1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失,也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑,口感鲜美。

2、忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液,加入温水后再轻微打散搅和即可。

3、忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品,会使蛋白质变性,营养受损,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是,蒸熟后用刀将蛋羹划几刀,加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美,质嫩,营养不受损。

4、蒸制时间忌过长,蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块,蒸制时间过长,就会使蛋羹变硬,蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝,鲜味降低。

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