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东莞特色美食有哪些

更新时间：2023-07-11 03:25:03 来源：YIQ网

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1、东莞特色美食有哪些

1、厚街濑粉。厚街濑粉是一道广东省东莞市的特色传统名菜，东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑、烧鸭濑，当然非厚街莫属。濑粉，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。

2、冼沙鱼丸。冼沙鱼丸是广东省东莞市的一道特色小吃，属于粤菜系-东莞水乡菜，该菜品尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中，可谓最费时费力的菜之一。

3、塘厦碌鹅是广东省东莞市的传统特色小吃之一，属于粤菜系，该菜品是不折不扣的东莞山乡菜。首先，“碌”这个字就是土生的东莞话，外人不明其意，听到“碌鹅”还以为是 “卤鹅”，实际“碌”是煮的意思。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多，肉嫩而骨髓带血。

4、中堂槎滘鱼包。中堂槎滘鱼包是广东省东莞市中堂镇的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品由鱼肉做成的表皮包住馅料而成，距今有七八十年的历史。最早由广州增城新塘沙村一食家创制，据说其在品尝顺德名吃鱼皮角时认为皮太厚，影响内馅的味道，便在鱼皮角的基础上加工做成早期的鱼包。槎滘与新塘仅一河之隔，两者的生活方式与风俗习惯一肪相承，新塘鱼包的制法很快便传至槎滘，而当时槎滘苏记酒楼的厨师又在新塘鱼包的基础上进行再加工，创制成造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳的槎滘鱼包。

2、灵芝泡酒的方法有哪些

方法一：灵芝泡黄酒配方：灵芝90克，黄酒500毫升;制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用;用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升;功效：本品性温、味甘，适用于积年胃病者饮用。此外，有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。而且，患有糖尿病和神经衰弱等症的人，在平时经常饮用灵芝泡酒，对其病症的治疗也是有一定的帮助的。

方法二：灵芝泡酒补虚方配方：灵芝100克，上好白酒或米酒1000毫升;制法：将灵芝洗净切块，浸泡于酒内，封盖，放置7日后即可饮用;用法：每日早晚各1次，每次10——20毫升;功效：补脑益智，强壮身体。

方法三：灵芝人参酒配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升;制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用;用法：每日服2次，每次20毫升;功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。

3、鲸的种类有哪些

1、虎鲸是一种大型齿鲸，海豚科动物，原则上可视作一种鲸鱼，一种海豚。其中大西洋2型、南极A型虎鲸以鲸类甚至蓝鲸为主要食物，远洋型虎鲸以鲨鱼为主要食物，是当之无愧的海中霸王。

2、瓜头鲸，因其尖瓜状的脑袋而得名。别名有瓜状头鲸，多齿黑鲸，小杀人鲸和伊列特拉海豚。它为海豚科的瓜头鲸属下的唯一动物。该物种遍布世界各地的热带及亚热带外海的深水海域，包括台湾的苏澳，中国大陆的东港附近。瓜头鲸寿命超过30岁。

3、抹香鲸肠内分泌物的干燥品称“龙涎香”，为名贵的中药，用于治疗咳喘气逆、心腹疼痛等症。抹香鲸广泛分布于全世界不结冰的海域，由赤道一直到两极的不结冰的海域都可发现它们的踪迹。

4、蓝鲸不但是最大的鲸类，也是现存最大的动物，是迄今为止最大的哺乳动物。

5、鲸类的形体构造和生活习性明显异于任何哺乳类，故长期单列为一目。其祖先和演化史一度存有争议，但随着相关研究不断进展，现已充分证实鲸类由5000万年前的陆生偶蹄目入水后演化而成。DNA测序显示鲸类与河马互为姐妹群，二者构成的分支又与反刍亚目互为姐妹群。为避免偶蹄目成为并系群（即缺少部分演化支），现行分类将鲸目归入偶蹄目，降级为鲸下目。

6、为适应水下环境，鲸类的前肢进化为鳍，后肢退化，并生出水平的尾鳍。鼻孔移生至头顶，须每隔一段时间将鼻孔露出水面置换氧气。无耳廓，但听力极佳。鲸类的两大支系——须鲸和齿鲸，在3400万年前分化。须鲸现存约15种，口内无齿，上颌有帘幕般的角质鲸须，滤食磷虾、小鱼等；普遍体型巨大，是世界上最大的一类动物。齿鲸现存约75种，口中多有利齿，捕食鱼类、头足类等；总体上体型较须鲸小，且不同种类间差距较大；拥有发达的声呐系统，活动时主要依靠回声定位功能；部分种类智商极高，甚至具备复杂的情感。

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无锡水蜜桃几月上市
一、无锡水蜜桃几月上市6月无锡水蜜桃，一般上市时间是在每年的六月份。六月初的时候，无锡水蜜桃中的早桃品种开始上市，这个时候的桃子个头并不是很大，但是果肉细腻，甜度适中，吃的时候可以撕皮吃。而到了七月份的时候，最好吃的白凤桃，湖景桃就可以上市了，这个时候的水蜜桃果实大，而且果肉更加软糯细腻多汁，用吸管...
1970-01-01
肥城水蜜桃什么时候上市
肥城水蜜桃什么时候上市1.肥城佛桃不是所有的肥城桃，都叫做肥城佛桃。肥城佛桃它的成熟上市时间，是在每年的8月底到9月初。作为中国四大名桃之一的肥城佛桃，其果实大，汁多味美，香气比较浓郁，是真正好吃的水蜜桃。这款桃子熟透之后，用吸管就可以完全吸入果肉和汁水，好吃的不得了。2.大红袍大红袍是肥城常见的水...
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吃山竹怎么吃
一、吃山竹怎么吃其实吃山竹，并没有大家想象的特别复杂。一个成熟的山竹，如果用手去捏的话，它的果壳就会自然裂开。然后将山竹果壳掰开，就可以看到里面的果肉。里面的果肉其实是一瓣一瓣的，吃的时候把整个果肉挖出来直接吃，或者直接吮吸到嘴里就可以了。但是果肉当中有的会还有果籽，所以大家吃的时候需要小心一些。二...
1970-01-01
济南特色美食
济南特色美食有草草包子、孟家扒蹄、油旋以及甜沫。草草包起源于1937年，馅多味美，做工精美。孟家扒蹄软烂香醉、色泽细腻红润，味道醇厚，油旋也是济南的传统小吃，外皮酥脆，葱香透鼻。1、草草包子草草包子起源1937年，馅多味美，做工精美并且肉质鲜美，咬一口汤汁流益，醇香留齿，是济南特色美食之一，多年以来...
1970-01-01
常见的葡萄酒的葡萄品种有哪些
常见的葡萄酒的葡萄品种有哪些1.西拉西拉的原产地在法国。所具有的的典型香气有：黑醋栗，红醋栗，蓝莓，桑葚，紫罗兰，松露，甘草，胡椒等。酿制而成的红酒口感香甜。2.桑娇维塞桑娇维塞的原产地在意大利。所具有的典型香气有：蓝莓，草莓，酸樱桃。覆盆子，红醋栗，李子干，松树，甘草，烟熏和泥土等。3.佳美娜佳美...
1970-01-01
荔枝放冰箱保存方法
六月份开始就是荔枝各个品种大量上市的时节，对于爱吃荔枝的小伙伴来说，可以大饱口福。但是荔枝放置时间不长，容易变色变质，所以需要好好保存起来。咱们今天就起来学习荔枝放冰箱保存方法。荔枝放冰箱保存方法1.带水保存本身新鲜的荔枝，一般都是可以浸泡在水里进行保存的，这样的话荔枝的表皮不容易干裂，而且也不容易...
1970-01-01
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每年夏天，除了最受欢迎的西瓜，荔枝也是这个季节非常受欢迎的一种水果，同时这也是一年中荔枝最好的季节，尤其是对荔枝爱好者来说，夏天的荔枝不仅好吃，而且价格也很便宜，所以买了很多荔枝，却吃不完。那荔枝怎样保存才新鲜呢荔枝怎样保存才新鲜1.水中保存新鲜的荔枝可以放在水中，偶尔喷水降温。但是，这种方法不能长...
1970-01-01
野山竹怎么吃
野山竹是广西地区特有的一种水果，它的外形和普通的山竹相似，但是颜色是金黄色的，看上去就像平时吃的小橘子一样。这样的野山竹的吃法完全跟咱们平时吃的山竹不一样。到底野山竹怎么吃呢？野山竹怎么吃1.腌制成蜜饯野山竹并不是吃肉，而是吃外面一层皮。所以将新鲜采摘回来的野山竹先清洗干净，然后将它掰开，把里面的果...
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山竹怎么挑选
山竹怎么挑选1.看茎首先，在购买山竹时一定要仔细观察山竹的茎部分，通过这个地方，我们可以很好的辨别山竹是否新鲜。如果茎是绿色的，就证明这样的山竹很新鲜。相反，如果茎秆已经开始枯萎，或者有霉变，就证明这样的山竹已经很陈旧了，很可能已经保存了很长时间。2.看颜色购买山竹的时候，我们还需要看山竹的颜色，因...
1970-01-01
榴莲太生剥不开
一、榴莲太生剥不开怎么办如果买的榴莲太生了，不能用菜刀切开榴莲壳。可以拿一些旧报纸，把榴莲包起来，密封起来，放在阴凉处两三天，当榴莲壳裂开，闻到淡淡的榴莲香味时，说明榴莲成熟了，就可以打开食用了。二、榴莲不熟怎么办1.水果催熟如果购买的榴莲已经打开，果肉还没有取出，则发现榴莲果肉是生的，然后把榴莲放...
1970-01-01