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家庭日式寿喜锅做法

更新时间：2023-03-11 05:37:18 来源：YIQ网

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1、家庭日式寿喜锅做法

1、关于家庭日式寿喜锅做法：香菇去蒂洗净切花刀。胡萝卜切厚片，用五角星模具截取中间部分。白萝卜切片，用樱花模具截取中间部分。茼蒿菜洗净，中心点开始一切为二。

2、还有一种做法，将娃娃菜去根洗净，海带切成条状，豆腐在盒内切块，大葱切斜刀。锅内倒入适量清水，放入海带和小银鱼，煮沸。把酱油、味淋、糖调成酱汁，酱汁入锅。这样就开吃了。

3、关于日式寿喜锅，是一种菜品。一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。

2、日式寿司配料有哪些啊

馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、鸡蛋、绿芥末，可以根据自己的喜好来决定。

外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。

调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。

工具：寿司卷帘。

材料的处理：

1、寿司饭：把米饭煮熟，稍微软一些，放进适量白醋，用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒。

2、鸡蛋：打散后放入适量盐搅拌均匀，用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可。

3、蟹足棒：清晰切条即可。

4、香菇：洗净去菇柄，切成条，用少量水煮，放入适量酱油和白糖，煮开后用小火焖煮至收汁即可。

5、胡萝卜和黄瓜：生的去皮、切成条即可。

3、日式寿喜牛肉锅汤底怎么做

材料：鸡骨头、猪骨头、牛肉，鸡肉片，蕃茄，洋葱丝，金茸，小白菜，乌龙面，豆腐，青蒜段、牛油、盐、鸡精等。

1、将新鲜的鸡骨头和猪骨头放入锅中熬煮；

2、等汤沸腾后换小火慢慢吊煮到发白,之后把骨头捞出；

3、把汤面上的泡沫漏掉加入枸杞和葱姜后静置备用；

4、将静置备用的骨头汤，放入锅中加热，加入调味料煮滚沸后放入洋葱丝至煮软；

5、依序放入其余材料，最后放入青蒜段，待煮熟后即可完成日式寿喜牛肉锅汤底的制作。

本文标题：家庭日式寿喜锅做法
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