豇豆可以做豆浆吗

更新时间：2023-07-09 22:03:32 来源：YIQ网

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1、豇豆可以做豆浆吗

豇豆不可以做豆浆。豆浆需要以蛋白质和脂肪成分为主的豆类才能制作，如黑豆、黄豆、豌豆等，但豇豆是以淀粉为主的豆类，不适合做豆浆。豇豆一般食用嫩豆荚，可直接炒食，也可凉拌，还可用于加工腌泡、干制、速冻等。

2、花豇豆可以做豆沙馅吗

步骤如下：

1、备齐食材红豆，冰糖，白砂糖，猪油；

2、将红豆洗净，浸泡一夜；

3、将红豆放入炖锅，放水超过红豆并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂；

4、将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出；

5、将豆沙放入炒锅内，文火，不停的用勺子搅动，以去除大部份的水份；

6、豆沙馅发干时，根据个人口味加入白糖；

7、继续不断搅拌使糖完全融化后，分次加入荤油，搅匀即可。

3、芹菜跟豇豆可以一起吃吗

芹菜跟豇豆可以一起吃。

因为芹菜为伞形科植物芹的全草，有两种，生于沼泽地带的叫水芹，又名水英、野芹菜；生于旱地的叫旱芹，又名药芹、香芹，全国各地都有栽培。豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角，豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物，茎有矮性、半蔓性和蔓性三种，南方栽培以蔓性为主，矮性次之。两种性能并不冲突，所以可以一起食用。

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