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打卤面的卤怎么做最好

更新时间：2023-07-23 14:33:12 来源：YIQ网

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1、打卤面的卤怎么做最好

准备食材：五花肉，黄花，木耳，鸡蛋，葱花，生抽，老抽，蚝油，食盐，白糖，淀粉，大料。

1、五花肉洗净后切片儿；黄花菜提前半小时用热水泡一下。

2、热锅凉油，油热以后下入切好的五花肉煸炒，然后在肉片中放入适量的生抽爆香后，再放入适量的蚝油、老抽，这里老抽可以先放一点点，然后加入开水后大火烧开。

3、依次放入几颗大料，泡好的黄花，木耳，适量的白糖，食盐继续大火烧开，然后转成小火熬制。根据汤的颜色适当加入一些老抽，期间用勺子取出一些汤汁尝尝是否需要加食盐。

4、最终口味满意后把鸡蛋打散撒到锅中，烧开后加入淀粉勾芡，最后撒些葱花就可以了。

2、方便面怎么做最好

1、主料：方便面1包、西兰花50克、火腿50克。

2、辅料：青豆1把。

3、做法：

（1）先准备食材，火腿切丝，西兰花洗净掰成小块。

（2）锅内烧开水，将西兰花和青豆煮熟捞出。

（3）另起锅，加水烧开，将面饼加入，加入调料。

（4）将料包拌匀，面煮散开。

（5）将火腿丝，西兰花和青豆加入面中拌匀，略煮半分钟入味，关火即可。

3、孕妇吃鹅蛋怎么做最好

1、鹅蛋炒菜，可以与黄瓜丝、西红柿、洋葱或者木耳等炒菜。鹅蛋本身含有丰富的优质蛋白质，同时也含有钙、铁、磷等矿物质类营养素和维生素A、维生素E、维生素D的脂溶性维生素。搭配一些蔬菜炒菜后食用，不同的食物之间可以起到营养素互补的作用，使营养价值进一步提高，对于妊娠期的孕妇及胎儿健康都是非常有益的。

2、鹅蛋羹，如果孕妇不喜欢吃鹅蛋炒菜，可以将鹅蛋放在碗里面充分打碎、搅匀，适当的放以佐料后在蒸锅中进行蒸煮约15-20分钟后进食。

本文标题：打卤面的卤怎么做最好
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