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鸡腿菇要煮多久才能熟

更新时间：2023-02-19 09:04:50 来源：YIQ网

......

1、鸡腿菇要煮多久才能熟

一般鸡腿菇在水开后沸煮5分钟即可以食用了，多煮反而会失去鸡腿菇特有的味道和嚼劲。可是煮之前鸡腿菇应该经过发泡处理，在25度的室温下，处理时间为3个小时。要是在冬天温度更低，就得浸泡最多6个小时才能煮来吃了。

鸡腿菇也是数一数二：高蛋白低脂肪，维生素的含量也极为丰富，它可以调节和增强人体的免疫系统，让人越吃越健康。常吃鸡腿菇，可以降低胆固醇，还有抗疲劳的功效呢！

2、鸡腿菇炒烧肉的做法

第一、 准备好所有原材料 鸡腿菇一根、烧肉一小块、蒜头两瓣。

第二、 鸡腿菇清洗干净，切成薄片，切得越薄越好入味哦。

第三、 烧肉切小块，备用。

第四、 蒜头拍扁，去衣，切成片；

老姜切成姜丝，备用。

第五、 热锅下油，油热后放入蒜头和姜丝，煸香；

然后再倒入鸡腿菇。

第六、 鸡腿菇是很吸油的，倒下去之后，立马倒入半勺蚝油，再加入少许清水，快速翻炒，这样鸡腿菇就不会炒焦了。

第七、 炒软之后的鸡腿菇会冒出很多水分，把鸡腿菇炒熟后，再倒入烧肉，烧肉本身是熟的了，加入少许盐，把鸡腿菇和烧肉翻炒均匀，再焖两分钟。

第八、 焖两分钟后，烧肉也焖软了，即可出锅。一道美味的鸡腿菇炒烧肉就已经做好啦。

3、鸡腿菇怎么做才好吃最简单

1、准备好食材，清洗干净。鸡腿菇切片，猪瘦肉切丝，大蒜生姜切片。

2、锅烧热放入适量食用油，将大蒜生姜放入爆香，然后加猪瘦肉翻炒。

3、放入老抽，黄酒，翻炒两分钟后加入鸡腿菇。

4、待鸡腿菇炒出水后，焖盖两分钟。

5、待水熬干后，放入适量食用盐、鸡精，少量的豆瓣酱。

6、最后，将炒好的鸡腿菇炒肉丝出锅装盘即可。

4、菠菜拌鸡腿菇怎么做

1、材料：菠菜200克，鸡腿菇10克，香油3克，蒜、葱花、姜丝、料酒及盐各适量。

2、菠菜择洗干净；鸡腿菇去根，洗净，剖两半；

3、油放炒锅中烧至六成热，放入菠菜，翻炒至熟，放于盘中；

4、原锅置火上，放蒜、葱花、姜丝、料酒及盐，加少量水煮开，放入鸡腿菇炒熟，倒入盘中菠菜上即可。

5、鸡腿菇的家常做法有哪些

1、主要食材:鸡腿菇1斤,青椒1两,蒜1瓣.

2、做法步骤:将鸡腿菇切片。

3、将蒜切片，强调一下，一定要有蒜哦。

4、将青椒也切片，准备开始炒了。

5、锅里放油，烧热。

6、将所有食材放进锅里，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一会。

7、炒熟后放盐和少许酱油，装盘即可。

8、鸡腿菇鲜味十足，加入少量耗油提鲜也可增色，若无耗油加生抽也可以。

本文标题：鸡腿菇要煮多久才能熟
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