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做蛋糕可不可以不用酵母粉

更新时间：2023-03-07 13:28:59 来源：YIQ网

......

1、做蛋糕可不可以不用酵母粉

主料：四个鸡蛋，适量低粉。

辅料：60克细砂糖，适量的黄油。

不用酵母粉制作蛋糕的过程：

1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。

2、低速打起粗泡，加30克细砂糖。

3、再打10秒，加30克细砂糖，转高速搅打。

4、鸡蛋液的颜色变淡、体积开始膨胀。

5、提起打蛋器，如果搅拌棒上的蛋液会滴下，说明蛋液未打到时候，要继续搅打。

6、一直打到蛋液浓稠，提起打蛋器，蛋液的纹路不会消失，打蛋器的搅打棒上的蛋液不会滴下即可。

7、黄油隔水融化，加入蛋液中，搅拌均匀。烤箱180度预热。

8、低粉过筛。过筛后的低粉分三次加入蛋液中，不规则地上下翻拌均匀。

9、方形磨具上刷一层黄油。

10、将蛋糕糊倒入，大力震两下，入烤箱烤30分钟左右。

2、吃方便面放蚝油可不可以

方便面不会因为加入蚝油而产生对人体有害的物质，吃方便面的时候放不放蚝油完全可以依照个人口味决定。放蚝油时如果加热后再放入口感会更好，直接将耗油加入碗中会有少许生腥味，不同口味要因人而异，所以吃方便面的时候是可以加入蚝油的。

3、红枣可不可以当零食吃

红枣可以当零食。

红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

但是，红枣虽好不宜大量吃， 每天10个左右即可。

4、核桃可不可以炒鸡蛋

核桃炒鸡蛋做法：

材料：核桃仁30克、鸡蛋2个、盐3克、葱10克。做法：1、将核桃仁炸香并且研磨成粉；2、将鸡蛋打入碗中，然后放入核桃仁粉、鸡精、葱、盐搅拌均匀；3、待油锅烧至六成热时，放入搅拌均匀的鸡蛋糊，将两面煎成金黄色即可出锅食用。

补充：核桃每天使用量最好不要超过40克，核桃仁吃得过多，会生痰，恶心，阴虚火旺者，大便溏泄者，吐血者，出鼻血者应少吃或禁食核桃仁。

本文标题：做蛋糕可不可以不用酵母粉
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